![Ольга Харитонова Ольга Харитонова](/upload/005/u514/81/95/8f97a93a.jpg)
Ольга Харитонова
Предпочтения
Контакты
8 июня 2018
Мы сами виноваты в своих бедах. Слишком любим… Слишком много отдаем… Слишком много позволяем…
![](/upload/005/u514/ba/58/6598be6f.jpg)
Мои планы на будущее:
— Семья
— Гармония
— Любовь и Уважение.
![](/upload/005/u514/83/30/d00e9f54.jpg)
Я никогда не буду просить людей возвращаться обратно… да, я буду скучать… да, мне будет не хватать их, но свой выбор они сделали…
![](/upload/005/u514/b8/ad/9865e572.jpg)
Соте с курицей и грибами (турецкая кухня)
Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей… соте по-турецки…
Понадобится:
куриная грудка — 1 шт.
кабачок средний — 1 шт.
морковь средняя — 1 шт.
луковица большая — 1 шт.
помидор большой — 1 шт.
грибы — 250 г
перец красный — 1 шт.
раст. мало — 50 мл
соль — 1 ч.л.
перец черный — 0,5 ч.л.
перец красный горький — 1 ч.л.
Приготовление:
Готовить на среднем огне.
На разогретую сковороду налить раст. масло, добавить куриную грудку, порезанную ломтиками
Обжарить 5 минут
Через 5 минут добавить морковь, нарезанную крупной соломкой, перемешать
Через 5 минут добавить грибы, нарезанные ломтиками, перемешать
Через 5 минут добавить кабачок, очищенный и нарезанный крупной соломкой, перемешать
Через 5 минут добавить помидор, натертый на терке или измельченный в блендере (я пропустила его, но потом в конце все же добавила), перемешать
Через 5 минут добавить красный перец, нарезанный соломкой, перемешать
И сразу же добавить лук, нарезанный полукольцами, перемешать
Добавить соль, перец черный и красный, перемешать(кто любит можно еще один зубок чеснока добавить, для аромата). Тушить под крышкой 10 минут.
Готово!
На гарнир подать вот такой Pilav
Понадобится: стакан — 200 мл
чайный стакан — 100 мл
рис — 0,5 ст
вода- 3 ст.
вермишель — 1 чайный ст.
раст. масло — 0,5 чайного ст.
сл. масло — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
Приготовление:
На раст. масле поджарить вермишель до золотистого цвета. Добавить промытый рис, перемешать и тушить 1-2 минуты. Затем добавить 3 ст. кипятка, соль, перемешать. Дать покипеть минут 10, закрыть крышкой, выключить газ и дать настояться пол часа, пока вся вода не впитается.
#курица@cook_good
#крупы@cook_good
#помидоры@cook_good
![](/upload/005/u514/4d/30/90fd2904.jpg)
![](/upload/005/u514/06/8d/5a9a50f4.jpg)
![](/upload/005/u514/18/d1/2f764acf.jpg)
![](/upload/005/u514/81/d3/c3c437a4.jpg)
![](/upload/005/u514/f1/1c/66b05119.jpg)
![](/upload/005/u514/f2/18/8b3a04bd.jpg)
![](/upload/005/u514/b1/f9/83c1c353.jpg)
![](/upload/005/u514/0b/3c/5a0b0985.jpg)
![](/upload/005/u514/97/0c/51f5a54e.jpg)