Владимир Кириенко
Предпочтения
Контакты
О себе
17 сентября 2018
И вот в заключении представляем вам еще одного важного члена нашей команды Old Boys-
Бар-менеджера Эльдара Магамедова.
Родом Эльдар из Саратова, около двух лет живет и работает в Сочи.
Барменский стаж 8 лет.
Высшее образование, Эльдар по специальности техник-строитель. Его карьера в ресторанном бизнесе
началась с работы оффициантом в Москве.
Затем он освоил должность помошника бармена и это дело ему очень понравилось.
В дальнейшем Эльдар осваивал профессию бармена обучаясь у известного российского управленца Бека. Большую часть времи работал в коктейль -барах.
В Сочи же приехал на Олимпиаду, любит море и горы.
Здесь он помогал посетителям бара выбирать «правильные» коктейли в которых суть не в состоянии которое последует, а во вкусе, аромате и удовольствии.
Эльдар скептически относится к барменским шоу, огню и т.д. он считает, что важнее послевкусие и приятные впечатления от выпитого напитка.
Напиток может быть не только алкогольным, он может быть исполнен из свежевыжатого сока и фруктов.
Эльдар, любит готовить напитки по индивидуальному заказу, основываясь на вкусах и предпочтениях посетителей бара.
Так же увлекается футболом и в будующем планирует отдать сына на футбол.
Еще есть такая мечта открыть свой маленький пляжный бар для своих, так называемый «speakeasy», еще не очень развитое направление в России.
Эльдар: «Главное быть искренним и любить свое дело. Тогда все будет супер!»
#ресторангруша #oldboys #grushaoldboys #grusha #rosakhutor #розахутор #плато1170 #олимпийскаядеревня #кавказскиегоры #горы #зима #зимавгорах #бар #бармен #напитки #эльдар
Вот еще один из нами любимых российских вин, которые представленны в винной карте ресторана.
Винный дом Бюрнье -хозяйство расположенное в Краснодарском крае России.
Уже многие наслышаны и оценили вина супругов, швейцарца Рено Бюрнье и его жены Марины Крезовой.
Их вина являются одними из немногих в России столь серьезного уровня.
Бюрнье «Люблю» белое сухое. С цветочно-фруктовым ароматом, нотками меда и бузинв. Прекрасно сочетается с морской рабой, птицей и спаржей.
#ресторангруша #oldboys #grushaoldboys #grusha #rosakhutor #розахутор #плато1170 #олимпийскаядеревня #кавказскиегоры #горы #зима #зимавгорах #виннаякарта #вино #бюрнье #шардоне #мерло #люблю #винаросии
Кому как, а мне мой вид из окна очень даже нравиться 
всем счастья)) #видизокна #домнагоре #розахутор #розаплато #1170 #горнаяолимпийская деревня #ресторангруша
Сегодня в отеле Беларусь, резиденции президента Беларусии на Красной Поляне в Сочи, состоялась встреча Клуба администраторов отельного бизнеса, очень позитивно все прошло, спасибо Александру за то что все организовал, и спасибо отелю Беларусь за гостеприимство)) Все только начинается…
На авторском семинаре Гоши Карпенко «УВЕЛИЧЕНИЕ ПРИБЫЛИ или как управлять финансами ресторана».Опять что то увлеченно рассказываю:)
