Шабли: наперекор стихии

Мне захотелось поделиться с вами завораживающей красоты фотографиями.



Но впечатляет в них не только красота, но и иллюстрация того, как человек борется с капризами природы.



В Шабли на прошлой неделе в течение трех ночей были заморозки, что могло губительно сказаться на очнувшейся от зимнего сна лозе — почки могли замерзнуть и погибнуть. Весенние и осенние заморозки — не редкость, но при этом каждый раз требуют от виноградарей серьезных усилий и силы воли.



Есть несколько способов защиты растений от мороза. Один из них — дымление.



Дым стелется, не дает холодному воздуху спуститься к земле и удерживает тепло, выделяемое грунтом в ночное время.
Костры разводят из материала, который тлеет и выделяет много дыма, например, мокрая солома или ветки. Используют также дымовые пушки, нагреватели, горелки и многое другое.



За счет дымовой завесы можно ночью поднять температуру у поверхности земли на пару градусов, а утром задерживать проникновение солнечных лучей к покрытым ледяной глазурью почкам.



Лоза оттаивает постепенно, не отмирая.









В такие моменты становится очевидным, что виноградарство — тяжелый ежедневный труд.