VEGAN - Вегетарианство и сыроедение
13 марта 2018
Йоахим Вердин о переходе на «Жизнь без еды»:
«Общими словами можно сказать, что, так называемая, „низкочастотная пища“ (жареная, копчёная, с большим количеством химии) еда, ставит начинающего ЖБЕ в невыгодную ситуацию. Путь к повышению частоты вибраций будет дольше. Гораздо лучше переходить на ЖБЕ с, так называемой, „высокочастотной пищи“ (сырые фрукты без химии). Так что зависит от самого человека — какую материальную почву для перехода он себе подготовит — облегчит или затруднит себе задачу. Человеческое тело не любит быстрых и масштабных изменений. Плавные изменения часто проходят незаметно. Это следует помнить, начиная штурмовать неедение. Человеческое тело отреагирует значительно лучше на пошаговое, последовательное уменьшение количества пищи, чем на резкий и полный отказ от неё.
Одна из часто встречающихся проблем среди начинающих ЖБЕ — вкус. Неедящий ничем не стимулирует своё ощущение вкуса. Многим это кажется скучным и тоскливым. Так что, перед началом, следует себя спросить — смогу ли я жить без наслаждения вкусом?..
… Собственно, название этого метода говорит само за себя. Цель этого метода — приблизить пищевые привычки и шаблоны к наиболее естественному варианту. Человек, дисциплинируя себя, постепенно трансформирует свою диету, приводя её в соответствие с Природой. Иными словами, этот метод можно назвать „усовершенствованием рациона“.
Человек, используя этот метод, оттачивает свои пищевые привычки, удаляя всё грубое и неестественное, утончая и облегчая свой рацион. В конечном итоге, единственное, чем человек питается — это „высокочастотная энергия“. Следующий шаг — ЖБЕ.
Итак, в первую очередь, из рациона удаляются самые тяжёлые (тяжело перевариваемые и несущие тяжёлую информацию) продукты. Жареное, копчёное, приготовленное на гриле мясо, сосиски и проч. Жареные и варёные крупы, кукуруза, картофель, рис и т.д (чипсы, попкорн, пицца, выпечка) — также подлежат удалению.
Следующим шагом, удаляются молочные продукты. Некоторые утверждают, что кисломолочные продукты являются источником необходимых бактерий кишечника, но факт, тем не менее, состоит в том, что отказ от этих продуктов идёт организму лишь на пользу. Существует немало исследований на эту тему — если захотите, вы сможете найти соответствующую информацию. Однако, если вас заботит какая бы то ни было „бактериальная среда кишечника“ (вы верите в то, что она для вас жизненно необходима), то можно пить немного капустного сока или сока огурца, предварительно, очищенного от шкурки.
Далее, отбрасывается всё сладкое. Шоколад (и горький тоже), конфеты, сладкие напитки, всё, что содержит сахар, мёд, глюкозу, фруктозу, химические подсластители.
После удаления всего вышеперечисленного, остаются овощи, фрукты, некоторые крупы (семена), орехи, зелень, рыба, яйца и некоторые сорта мяса и животных жиров.
Дальнейший шаг — прекращение приготовления еды. В самом начале, мы перестали жарить, коптить и готовить на гриле. Теперь, постепенно исчезают из жизни такие понятия, как варка, приготовление на пару, тушение и прочее. Единственный метод какого бы то ни было приготовления пищи к потреблению — это помыть и порезать.
Взгляните на Природу. Помыть и разделить на куски — единственное, что делают с едой практически все живые существа на планете. Кто ещё, кроме человека, как-то иначе обрабатывает еду перед употреблением?
Известно, что приготовленная еда имеет мало отношения к сырой еде. Варёное яйцо, это совсем иной продукт, нежели яйцо сырое. Выглядеть оно может также, но если провести химический анализ, станет видно, что это иная субстанция. Кухня — это химзавод в миниатюре, где происходит переработка естественных химических наборов в продуктах в искусственные (коих в природе не наблюдается). И человек потребляет именно этот, изменённый продукт.»
Свойства саттвичных продуктов #полезно
БАНАН
Спокойствие, оптимизм, мягкость, нежность.
Ритм сердца, нормализация выделения инсулина в поджелудочной железе.
ЯБЛОКО
Радость, честность, спокойствие.
Противовоспалительное действие в печени, снятие напряжения в суставах.
ВИНОГРАД
Любовь, нежность, забота.
Лечение сосудов в головном мозге, сердце, поджелудочной железе, желудке, кишечнике, половых органах.
ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА
Доброта, оптимизм, спокойствие, нежность.
Нормализация мозгового кровообращения, желчевыводящая функция печени, снятие напряжения в сосудах; легкие, кишечник, придатки.
МАЛИНА
Оптимизм, радость, счастье, энергичность.
Снятие напряжения в нервной системе, бронхах; желудок, кишечник, матка, уретра.
ОБЛЕПИХА
Доброта, нежность, спокойствие, любовь, теплота.
Снятие напряжения в сосудах головного мозга; сердце, поджелудочная железа, кишечник.
ШИПОВНИК
Спокойствие, нежность, крепость, любовь.
Стабилизация нервной активности в головном мозге, противовоспалительное действие; щитовидная железа, сердце, кишечник, половые органы, почки, суставы.
ДЫНЯ
Нежность, честность, активность, простота, любовь.
Активизация очищения; легкие, печень, головной мозг, кишечник, суставы.
ПШЕНИЦА
Спокойствие, честность, смиренность.
Стабилизация деятельности нервной системы, дает силу уму, очищает организм; головной мозг, легкие, печень, мышечные ткани, почки, мочевой пузырь, матка, уретра.
РИС
Честность, твердость, непреклонность.
Стабилизация нервной системы, лечение мозга, щитовидной железы, легкого, сердца, почки, мочеточника.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО (ГХИ)
Спокойствие, нежность, доброта, любовь, честность.
Наполняет чистой силой весь организм.
МОЛОКО КОРОВЬЕ
Чистота, спокойствие, умиротворение.
Очищение сознания.
СЛИВКИ
Нежность, доброта, спокойствие.
Очищает сознание.
МЕД
Любовь, счастье, радость, активность, сила.
Нормализация обмена веществ в организме, активизация созидательных и защитных процессов.
АНИС
Честность, активность, оптимизм, сила, стойкость.
Очищение, активизация нервной системы, стабилизация деятельности органов, находящихся вдоль серединных меридианов.
БАДЬЯН
Мягкость, честность, оптимизм, спокойствие, радость, красота.
Лечение хронических заболеваний, связанных с перенапряжением и депрессивными состояниями, астмой, нарушениями мозгового кровообращения, кислотностью в желудке, позвоночником, мочевым пузырем, уретрой.
ВАНИЛИН
Оптимизм, стойкость, активность, счастье, спокойствие.
Снятие ненужного напряжения в органах.
ЗЕЛЕНЫЙ КАРДАМОН
Нежность, оптимизм, любовь, спокойствие.
Снятие нервного напряжения, улучшение кровообращения, увеличение проницаемости сосудистой стенки, оптимизация деятельности нервной системы; сердце, головной мозг, поджелудочная железа, кишечник, сосуды.
ФЕНХЕЛЬ
Активность, твердость, сила, спокойствие.
Оптимизация деятельности нервной системы, снятие напряжения; головной мозг, гортань, трахея, желудок, кишечник, мочевой пузырь, позвоночник.
СОЛОДКА
Сила, оптимизм, честность, чистота, активность.
Снятие спазмов, депрессивных состояний органов, нормализация нервной и гормональной активности, лечение печени, желудка, легких, бронхов.
ШАФРАН
Сила, оптимизм, красота, спокойствие, активность, радость.
Активизация гормональных функций, снятие депрессии, усталости, стабилизация нервной системы; головной мозг, щитовидная железа, желудок, кишечник, позвоночник.
ФИНИК
Оптимизм, активность, спокойствие, сила, стойкость.
Нормализация функции нервной системы; позвоночник, трахея, пищевод, желудок, кишечник, половые органы.
ЗОЛОТОЙ КОРЕНЬ
Сила, стойкость, оптимизм, красота, активность, выносливость, спокойствие.
Укрепление, нормализация нервной и гормональной активности, активизация деятельности внутренних органов; головной мозг – сосуды, нервная система, гипофиз, щитовидная железа, сердце, желудок, кишечник, поджелудочная железа, суставы.
ХУРМА
Счастье, любовь, спокойствие, нежность.
Восстановление, питание, расслабление, успокоение; хрусталик, суставы, плевральные ткани, гладкие мышцы.
СЛИВА
Нежность, спокойствие, доброта, честность.
Увеличение кровообращения, лечение сосудов, снятие напряжения, питание; мозг, печень, уретра, глаза.
ВИШНЯ
Любовь, спокойствие, оптимизм, нежность.
Активизация, увеличение функции, кровообращения; кровяные клетки, стенка сосудов, сердце, селезенка, головной мозг.
МАНГО
Счастье, красота, сила, бодрость, активность.
Активизация, оптимизация, успокоение, расслабление; нервная система, кровеносная система, печень, желчный пузырь, глаза.
ЧЕРНОСЛИВ
Нежность, активность, любовь, красота, доброта, твердость, сила, прощение.
Активизация, улучшение кровообращения, снятие спазмов в сосудистой системе, нормализация деятельности, успокоение, расслабление; головной и спинной мозг, сердце, печень, кишечник, бронхи, селезенка, кровь, костный мозг, лимфатическая система, сосуды.
Гречка с овощами #веган
Ингредиенты:
Крупа гречневая — 1 стак.
Кабачок — 1 шт.
Шампиньоны — 400 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томаты в собственном соку — 400 г
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст.л.
Приготовление:
1. Гречку хорошо промыть, залить двумя стаканами воды и отварить, посолить.
2. Лук нарезать перьями, морковь — брусочками, грибы — пластинами. Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, минуты 3-4. Добавить нарезанный брусочками кабачок, жарить 1 минуту.
3. Добавить томаты в собственном соку, приправить по вкусу, перемешать и томить 5 минут.
4. Добавить готовую гречку, перемешать.
5. Выложить овощи с гречкой в горшочек, налить немного воды и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
29 января 2018
Настоящая красота всегда живая. Она появляется в переплетениях нот и звуков, едва поспевающих друг за другом. Оживает в играх света и тени, многоцветье красок или в успокаивающей монохромности. Вспыхивает ярким пятном, привлекающим внимание и словно приковывающим взгляд. Взлетает, устремляясь в даль далёкую, хрупкими и воздушными или надёжными и прочными конструкциями, созданными руками человеческими. Тянется к Солнцу тонкими и трепещущими, а порой узловатыми и уставшими руками деревьев. Устремляется к звёздам монументальными, надёжными и могучими вершинами. Смывает закаты бушующими океанами. Рассыпается звонким золотым песком всех пустынь на свете. Дрожит в лёгком нетерпении хрустальной капли, готовящейся сорваться в неизвестность и неизбежность. Разрывает пространство чёткими и изящными формами самолётов. Грустит в одиночестве последнего осеннего листа… Она оживает в словах и поступках людей, в понимании и привязанности… Или в непонимании…
Волнующее… Дышащее… Трепещущее… Завораживающее… Манящее… Красивое всегда невероятно живое…
Я писатель, и я точно знаю, что такое СЧАСТЬЕ. Я постоянно веду своих персонажей по пути к счастью, заставляю их бороться за него и дарю им его просто так, в каждую минуту их существования. Много раз я делал своих героев счастливыми и ещё чаще лишал их счастья, заставляя переживать разочарование и потери, — чтобы затем они обрели счастье вновь.
С тем, что такое горе, потери и отчаяние, я знаком не только по книгам. Я многое пережил, многое испытал на собственном опыте. Может быть, даже слишком многое для одного человека. Но, наверное, именно благодаря этому я теперь так хорошо представляю себе, что такое счастье. И с уверенностью могу сказать: я счастлив и готов делиться своим счастьем с другими.
Счастье — это то, что с тобой здесь и сейчас. И это не счёт в банке, не айфон последней модели и не число подписчиков в Инстаграме. Счастье в том, что твои близкие живы и здоровы. В том, что у тебя есть друзья, те, кто всегда тебе рад, кто принимает тебя таким, каков ты есть, и готов прийти тебе на помощь в любую минуту. Ты счастлив, когда тебе есть о ком позаботиться, и есть тот, кто нуждается в этой заботе.
Счастье — это освещённая солнцем грозовая туча, это шорох ветра в весенних листьях, запах кофе, вкус любимого мороженого и прыжок кота на твою кровать по утрам, который чувствуешь, ещё не успев открыть глаза.
Счастье — это прикосновение к тому, кого ты любишь, и та нежность, которая наполняет тебя в эту минуту.
Счастье — это движение и стремление. Постоянное ожидание, предвкушение, мечты о чём-то большем и наслаждение тем, что есть. Если тебе не к чему стремиться, ты не можешь быть счастлив. Но если ты не способен радоваться тому, что у тебя уже есть, то и стремиться к чему-либо бесполезно.
Нередко говорят, что счастье в деньгах, и я не стану с этим спорить. Деньги действительно способны подарить многое из того, что делает нас счастливыми. Но — вот ведь какой парадокс! — деньги всегда приходят только к тем, кто уже счастлив. А те, кто постоянно всем недоволен, кто вечно обвиняет других людей, судьбу и вообще весь мир за то, что у него нет одного, другого и третьего, обычно бывает лишён и денег, и счастья.
А самый главный принцип счастья в том, что им нельзя владеть в одиночку.
Счастье — это такая странная штука, с которой закон сохранения работает прямо наоборот: чем больше ты его отдаёшь, тем больше его становится. «Что ты спрятал — то пропало, что ты отдал — то твоё», — сказал Шота Руставели. Я считаю, что это было сказано о счастье. Тот, кто наслаждается счастьем в одиночку, тайком, как Скупой рыцарь видом своих сокровищ, быстро его теряет. А тот, кто каждую минуту готов делиться радостью жизни с миром, каждый день становится всё счастливее.
Поделитесь счастьем и вы — перешлите это письмо своим друзьям. И вот увидите — вы сразу почувствуете, что стали немного счастливее, подарив радость тем, кто вам дорог.
С огромным уважением,
Ваш Олег Рой
