Салат с морковью по-корейски

Рецепты вкусноРецепты вкусно

Салат с морковью по-корейски

Вкуснейший рецепт салата с нежными кусочками курицы, свежими огурцами, вареными яйцами, сыром и ароматной морковью по-корейски.

Ингредиенты:

● 450 гр. курица (филе)
● 450 гр. морковь (по-корейски)
● 3 шт. куриное яйцо
● 3-4 шт. огурец (свежие)
● 60 гр. сыр (твердый)
● по вкусу майонез
● по вкусу соль

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем в соленой воде 20 минут, остужаем. Яйца отвариваем и очищаем.Сыр натираем.
2. Нарезаем подготовленную вареную курицу на кубики и выкладываем в миску.
3. Яйца нарезаем на яйцерезке или ножом.
4. Огурцы очищаем от кожуры, нарезаем кубиками и вкладываем в миску.
5. Добавляем подготовленный сыр.
6. Добавляем в салат ароматную морковь по-корейски.
7. Поливаем майонезом.
8. Перемешиваем ароматный куриный салат, пробуем на соль, даем постоять 30 минут и подаем. Приятного аппетита!

23:27
526
14:09
+2
А я готовлю по другому рецепту:

Ингредиенты
100 г копчёного или варёного куриного окорочка;
200 г консервированной кукурузы;
300 г корейской моркови;
укроп — по вкусу;
майонез — по вкусу.

Приготовление
Отделите мясо от костей и нарежьте его кусочками. Из банки с кукурузой вылейте жидкость. Соедините эти ингредиенты с морковью по-корейски и рубленым укропом. Заправьте салат майонезом и дайте настояться полчаса.
14:10
+1
От себя хочу добавить, что можно ещё к корейской морковке и вареному куриному мясу присоседить пекинскую капусту и тонко нарезанный омлет. Тоже очень вкусно получается)
Корейская морковка вкусна сама по себе. Я долго искал рецепт, но так чтобы было без готовых пакетиков, где мешают что-то с чем-то. Здесь только натуральные ингридиенты. Я чуть скорректировал под свой вкус. Получилось вкусно. теперь буду пробовать салаты с моей " корейской морковкой " Если кому интересно — могу поделиться рецептом