Советское мороженое принято называть мифом, но я то помню каково оно было, божественное. Все детство я промечтал о торте-мороженом, сомневаясь, что таковой существует. Думалось, мороженым я не наемся никогда.
Я и не наелся.
Году в 1985 мороженое начало портиться. Именно 1985, год начала антиалкогольной компании, стал поворотной точкой, когда Советское мороженое пошло в сторону худшего качества и дешевой цены.
Вот об этом и поговорим.
Итак, речь о Москве, что снабжалась в первую очередь. Правда, не центр, дегунинская окраина.
Насчет дефицита: в ходовом доступе было всего две палатки, причем вторая за три километра от дома. Доходя до первой палатки, ты часто заставал ее глухо запертой и сделать марш-бросок до второй редко хватало желания. Дефицит – не дефицит, но «захотел – купил – съел» не работало.
Самым дешевым было «Крем-брюле» за десять копеек. Ходили слухи о фруктовом мороженом за 6 копеек, но до 1985 года я с ним не сталкивался. После «Крем-брюле» шел 13-копеечный пломбир. Потом вафельные брикеты по 15 и 18 копеек, — хоть убей, не помню, каковы они.
Самым ходовым было 20-копеечное мороженое: «Эскимо», пломбир в вафельном или бумажном стаканчике. Дальше шли «Бородино» (23 копейки) и его более дорогой вариант «Лакомка» (28 копеек). На «Лакомке» заканчивались сорта, которые я ел прямо на улице. Брикет за 48 копеек приходилось удерживать до дома.
Существовали еще «Кафе-мороженое». Для меня там было… слишком холодно. Мальчик нетерпеливый, все любящий делать быстро, с наскоку, я врубался в ледяные шарики, чувствуя холод, идущий от железной плошки. Ломило челюсти, вкус едва ощущался, на следующий день хрипело горло. В общем, не айс.
В 1985 началась антиалкогольная компания. Именно с ней я связываю тот факт, что мороженое начали продавать даже в гастрономе, в двух шагах от дома, наивно желая перебить этим продуктом водку. Стоил бумажный стаканчик десять копеек и… был целиком молочным, а не сливочным. Даже на мой детский вкус это канало, только если закрыта палатка. А так я предпочитал съесть один пломбир за двадцать, нежели два «молока» по десять. Еще вдруг в гастрономе появился малиновый шербет за шесть копеек, гадость почище заливной рыбы. По иронии судьбы, его разбирали только алкаши на закуску.
Но и в палатке весьма скоро дела пошли не очень. Там все заполонило мороженое «Морозко», — повторяя по форме «Эскимо» оно было «голым», без шоколада, стоило на две копейки дешевле, а вкус был уже не торт. Но «Морозко» еще ничего по сравнению с другим новшеством: «Эскимо» с желтой глазурью. Уж не знаю, из чего ее мастырили, по вкусу это напоминало залежалый сыр. Первым делом я очищал «Эскимо» от гадкой прелести, но сами понимаете, удовольствие страдало, а никакого другого мороженого в палатке часто не держали.
Справедливости ради надо заметить, что промышленность как-то пыталась радовать покупателя. Году в 1986 появились трубочки за 25 копеек, реальная вкуснотень, но удалось мне их попробовать всего два раза, отстояв длинную очередь. Больше не попадались.
Постепенно я мороженое разлюбил, осознав, что тот детский вкус не вернешь.
Уже лет тридцать не ем…
Бюрократия неподконтрольная народу — ведёт к хаосу, бесконтрольному воровству и революции. Мировой опыт показывает, что любая политическая система, будь-то империя, капиталистическая, или коммунистическая страна — они рушатся, если простой гражданин лишен права свободного выбора низовой бюрократии. Если человек не выбирает участкового, судью, символы страны, то у него унижается чувство личного достоинства.
И только суд — независимый от «слуг народа», способен защищать нарушенные права любого гражданина!
Чем прочнее справедливости платформа —
Тем устойчивей у власти честь,
И нестрашна любая реформа,
Если у человека достоинство есть.
Григорий Мельников
Нажмите ссылку vk.com/photo510956269_456239080 и читайте далее
Лакомку я тоже не очень любила, как и крем-брюле, и ягодное в бумажных стаканчиках. А вот в фаворе были вафельные стаканчики и самый мой любимый брикет вафельный! Мы с одноклассником тайком ходили в палатку за брикетом, а потом ели его в кустах возле дома, чтобы никто не узнал. Эта палатка была на другой стороне проезжей части, поэтому ходить туда запрещалось. Но это была единственная палатка на весь район)))
Сейчас я люблю сицилийское натуральное мороженое. Оно действительно вкусное, хотя вкус совсем не тот, что был у советского.
блин. я до мороженого добрался только в 1986 году. когда перешол в спорт школу в Кузьминках. ларёк был у школы и мы почти каждую перемену рубали и летом и зимой. иногда спецом огромными кусками чтобы заболеть и не ходить в неё. я всю жизнь живу на окраине, 3 км от метро Выхино и тут единственный ларёк в двух километрах от дома всегда был закрыт
Да, советское мороженое, похоже, реально «угасшая звезда»… ;)
Любой вкус детства не вернуть, наверное. Может, оно и хорошо: это ж детство… Куда назад дороги нет
Мне было 14 лет, я попал в Москву на каникулах, и помню, как обалдел при виде уличного лотка с мороженым. Такого разнообразия я никогда у себя дома не видел. А мои братья из сельской местности вообще мороженое видели только летом и только пару раз в месяц, когда приезжала автолавка и привозила мороженое. Причем это вообще нечто непонятное- ни по вкусу, ни по виду (просто кусок на палочке, без вафельных стаканчиков или шоколада). По вкусу нечто среднее между молочным и сливочным. Не очень вкусно.
Так что страна не была избалована мороженым.