Руслан Сапегин / Лента

• Нравится 0
• Комментировать 0
• 0

Пока нет комментариев

+3

• Нравится 0
• Комментировать 0
• 0

Пока нет комментариев

ТОП-5 книг по практике принятия нестандартных решений

1. Франц Меткалф/Галлагер Хателей. «Что сделал бы Будда на работе?»

В книге «Что сделал бы Будда на работе?» используются принципы буддизма, которые помогут работникам, менеджерам и директорам почувствовать себя более счастливыми и переживать меньше стрессов на своей работе. Очень компетентно и мудро авторы Франц Меткалф и Б.Дж.Галлагер Хателей предлагают рассмотреть более 100 проблематичных, но вполне разрешимых ситуаций, с которыми мы сталкиваемся на нашем рабочем месте. Их ответы объясняют, как бы поступил Будда в том, или ином случае, и дают возможность убедиться, что Учение Буддизма, насчитывающее более чем 25-вековую историю, может помочь нам и сегодня. Эти практические советы смогут изменить вашу жизнь в лучшую сторону, независимо от вашего вероисповедания.

2. Джефф О'Лири. «Принципы Центуриона. Уроки боя для лидеров на линии фронта»

Обеспокоенный поразившим Америку моральным разложением и обилием рвущихся к власти беспринципных лидеров, полковник в отставке Джефф О'Лири приводит центуриона Древнего Рима в качестве примера сильного, честного и мужественного руководителя, морально и физически закаленного в боях и изнурительных тренировках. О'Лири наглядно демонстрирует, как принципы, сделавшие центуриона эффективным лидером, не раз выдерживали проверку временем и подтверждали свою значимость на протяжении всей человеческой истории. Эти принципы остались такими же действенными и сегодня, какими были два тысячелетия назад, для лидеров любых масштабов: от лидеров в бизнесе, правительстве и военном деле до родителей, воюющих со своими подрастающими детьми.

В отличие от многих книг на тему лидерства, предлагающих списки строгих правил и сухих теорий, «Принципы центуриона» не учат, а показывают эффективных лидеров в действии: как и почему у них получается то, что задумано. Исследуя биографии одиннадцати исторических лидеров, О'Лири использует реальные события из их жизни для демонстрации несокрушимых принципов центуриона, действенных в любой ситуации и позволяющих избавляться от нежелательных привычек, выходить за рамки обыденности, развивать творческое мышление, настойчивость, преданность и извлекать пользу из неудач.

3. Дональд Кью. «10 заповедей, которые должен нарушить каждый бизнес-лидер»

Экс-президент компании «Coca-Cola» Дональд Р.Кью считает, что стать неудачником в бизнесе очень просто. Есть десять серьезных просчетов — их давно следовало бы высечь на камне, — которые гарантированно обеспечат полный провал в бизнесе. К ним относятся «не рискуй», «не будь гибким», «изолируйся», «свято верь в свою непогрешимость», «веди игру на грани фола», «полностью доверяй экспертам и консультантам» и т.п. Если же вы прислушаетесь к советам автора, вам никогда не придется рыдать над останками своего бизнеса.

4. Олег Тиньков. «Я такой как все»

В книге рассказывается о становлении известного предпринимателя, уникального бизнесмена и очень интересного человека Олега Тинькова. Кажется, нет такой сферы бизнеса, в которой он не создал бы что-нибудь нетривиальное. Торговля и технологии, производство и финансы? внимание Тинькова привлекало буквально все. Каждый раз он строил бизнес с нуля и в каждой области достигал успеха. Но эта книга? не просто автобиография удачного предпринимателя, а еще и история неординарной личности, его семьи, его мира? маленький срез времени.

«Не разменивайтесь по мелочам. Это важное и правильное замечание. К сожалению, люди размениваются, ведут три дела одновременно. Но чудес не бывает: нужно начинать с малого и долбить, долбить, долбить. Кто-то занимается десятью делами сразу, потом разочаровывается — вот, у меня не получается. Делай одно! Упрись! Работай два, три года! Я не верю, что не будет результата. Я убежден — если заниматься чем-либо с полной самоотдачей и уверенностью, профессионально — это даст плоды». Олег Тиньков

5. Ричард Бренсон. «Теряя невинность»

О предпринимательском духе, воплощенном в человеке. Создатель уникального бренда Virgin, объединяющего огромное число совершенно разнородных, но вместе с тем успешных бизнесов, продолжает радовать нас новыми достижениями и еще более дерзкими планами. Увлекательно, предельно откровенно и с мягким юмором автор рассказывает о самых значимых событиях в своей жизни: провалах и победах, огорчениях и достижениях.

Эта книга написана выдающимся предпринимателем и являет собой яркий пример позитивного отношения к жизни и бизнесу.
Новое издание книги дополнено событиями последних десяти лет, в течение которых Virgin предприняла много новых начинаний, включая железнодорожные перевозки, разработки экологического топлива и космический туризм.

Книга по-настоящему вдохновляет, несет огромный заряд оптимизма, мудрости и веры в возможности каждого человека.

• Нравится 0
• Комментировать 0
• 0

Пока нет комментариев

Считается, что мармелад в Европу из древней Палестины в XIV веке завезли крестоносцы, а своим названием он обязан французам. «Раньше это были дольки уваренной айвы, яблок, абрикосов, – рассказывает технолог-кондитер Алла Иванькова. – Всё потому, что в них имелся природный пектин, тот самый, который составляет основу современной желейной кондитерской продукции. В целом, технология производства считается устоявшейся и достаточно простой. Иными словами, начать производство мармелада несложно. Было бы желание». По мнению экспертов компании «Русская Трапеза», выпуск этих сладостей может быть одной из самых успешных бизнес-идей малого производства, несмотря на конкуренцию со стороны мировых брендов. «Если мы посмотрим на развитые страны, то увидим сосуществование кондитерских гигантов и небольших фирм, – говорит Игорь Малюгин, эксперт по стартапам. – Всё потому, что преимущества корпораций, связанные с небольшим удельным весом оперативных расходов, могут сойти на «нет» из-за высоких логистических расходов». Иными словами, опыт развитых стран показывает, что в современном мире мармелад может успешно выпускаться как крупными, так и малыми предприятиями. О том, как войти в этот «сладкий» бизнес, мы и расскажем. Ориентир на сладкоежек производство мармелада Мармелад мармеладу рознь – так считают гурманы. Покупатели этой продукции, как правило, разборчивы. Если понравится, станут постоянными клиентами. «Не всякий мармелад покупаю, – пишет Ксения Прищепа. – Этот десерт далеко не дефицитный. Я беру только тот, который напоминает вкус из детства. Помню таких больших мармеладных зайчиков. Больше всего – зеленого цвета. Наверное, это яблочный вкус». По мнению маркетологов, производителям мармелада нужно ориентироваться на сладкоежек, особенно «родом из СССР». В советское время имел место дефицит, и у детей того времени угощение сладостями, в том числе и мармеладом, зачастую ассоциируется с праздниками. А у современных малышей тяга к этому продукту связана с игрушками и героями мультфильмов. «Прежде, чем начать производство мармелада, бизнесмену необходимо выбрать концепцию, так как спрос на его будущую продукцию будет зависеть от вкуса, цвета и формы, – считает аналитик агентства ORFEI.ltd Марк Кац. – В конкурентной борьбе выиграет именно тот, кто угадает формат этого «трио». Все остальные вопросы, связанные с оборудованием и технологией, решаемы». Об агаре и не только Внимательные покупатели, которые интересуются начинкой продуктов, наверняка обнаружат в составе мармелада пищевую добавку Е406. Это так называемый агар-агар – растительный заменитель желатина. Его-то и используют для производства желейного мармелада. Дело в том, что он полностью растворяется при температуре кипения воды – 95-100 градусов, а при 40 °С, напротив, становится крепким гелем. Это свойство означает, что данный натуральный продукт является термообратимым. «Вначале агар заливают проточной водой, чтобы он набух, – рассказывает Алла Иванькова. – Всё, что получилось, растворяют. Для этого используют варочные котлы. Затем согласно рецептуре растворенный агар смешивают с сахаром. Далее идет уваривание этой смеси до сиропа, в который и добавляют различные соки и их комбинации для придания будущему мармеладу вкуса. Нужного цвета добиваются с помощью натуральных красителей. А для того, чтобы он аппетитно благоухал, используют ароматизаторы. Полученное фруктовое желе заливают в формы и охлаждают. Вот и всё! Мармелад готов». Русская Трапеза Еще проще производить фруктово-ягодный мармелад. Для этого вначале варят обычный сахарный сироп, взяв за основу равные доли воды и сахара. Далее в соответствии с выбранной рецептурой добавляется пектин, а также патока. И в данном случае вкусовые и цветовые оттенки формируют за счет экстрактов фруктов, красителей и ароматизаторов. Особенностью этой технологии является варка сиропа под давление и выпаривание лишней воды. Предприниматели, поработавшие в этой сфере, советуют новичкам определиться с ценовой политикой, включив в себестоимость бонусы «хозяевам полок» в супермаркетах. «На первый взгляд, дело суперприбыльное, – пишет форумчанин jwdk_cc. – В реальности есть проблемки. На полку просто так не попадешь. Включайте смело в себестоимость 20% «магазинного налога». Смотрите на это как на данность, как на плохую погоду. Иначе – прогорите». Оборудование, необходимое для производства мармелада Перечень оборудования для производства мармелада включает: аппарат для варки сиропа; аппарат для приготовления рецептурной смеси; отливочную машину; охлаждающую машину. В зависимости от ваших потребностей в производительности оборудования, а также средств, которыми вы располагаете, можно приобрести ручной комплекс для производства мармелада или же автоматическую линию. Производительность при ручной схеме изготовления составит около 150-200 кг в час, при автоматической – от 500 кг в час. Стоимость такого оборудования, например, в компании «Русская Трапеза» – у одного из лидеров отечественного рынка, составит около 900 тысяч рублей для ручного комплекса производства и 2,3 миллиона рублей для автоматической линии. При помощи автоматической линии от этой компании возможно производство мармелада любого вида (многослойного, многоцветного, с добавлением натуральных соков, с начинкой или включениями и др.) и формы (резного, пластового, формового и т.д.). Русская Трапеза На этой линии также можно производить жевательный мармелад, в последнее время набирающий все большую популярность за счет своей упругой консистенции, которая позволяет использовать его в качестве альтернативы жевательной резинке. Если вы собираетесь производить зефир, пастилу или сбивной мармелад, дополнительно к линии необходимо будет приобрести сбивальную машину (аэратор) для приготовления непрозрачного слоя. Другие факторы в производстве мармелада Для успешной реализации готового продукта также не стоит забывать и про его упаковку. Чтобы привлечь внимание покупателя, следует использовать прозрачную яркую упаковку. Оборудование для упаковки мармелада также можно приобрести в компании «Русская Трапеза». Для обслуживания оборудования по производству мармелада, как при ручной схеме производства, так и для автоматической линии, не требуется наличия большого количества сотрудников. Так, вполне можно обойтись тремя-четырьмя работниками, трудящимися посменно. «В принципе, оборудование стоит недорого, – добавляет бизнесмен Дмитрий Селезнев. – Стоимость старта зависит от планируемого объема производства. В организацию бизнеса по производству мармелада потребуется вложить около 1 миллиона рублей плюс затраты на ремонт помещения и регистрацию предприятия. Производительность, в зависимости от используемого оборудования, может составить от 500 кг до 10 тонн мармелада в сутки». Также стоит учесть, что уровень рентабельности будет зависеть и от стоимости сырья. Как показывает практика, рентабельность мармеладного производства составляет от 20 до 40 процентов, что позволяет даже при минимальных объемах выпуска продукции зарабатывать от 200 тысяч рублей в месяц. Нетрудно подсчитать, что затраты окупятся уже через несколько кварталов активной деятельности. Кроме этого, необходимо решить и юридические вопросы, связанные с открытием пищевого производства. Иначе говоря, помещение, где планируется установить оборудование, должно соответствовать санитарным нормам, а на саму продукцию придется получить сертификат. «Вход в это дело для меня оказался хлопотным и затратным, – пишет форумчанин Василий_ Алибабаевич. – Честно: руки опускались. Ничего, освоил. Дело идет, доход имеется».

• Нравится 0
• Комментировать 0
• 0

Пока нет комментариев

Бескаркасная мебель была придумана достаточно давно. Первое кресло-мешок поступило в продажу еще в 60-е годы прошлого века. Но в нашей стране производство бескаркасной мебели только набирает свои обороты. Такая мебель представлена в нескольких вариантах: кресла, диваны и пуфики. Все эти виды объединяет отсутствие каркасной основы, то есть мебель состоит из оболочки (ткань, кожа, мех и пр.) и наполнителя (пенополистирол). Следовательно, пока пошив бескаркасной мебели еще не заполнил рынок, и конкурентов в этом направлении практически нет, у вас есть возможность занять ниши этого перспективного и прибыльного бизнеса. Помещения для производства Для организации бизнеса по пошиву бескаркасной мебели вам необходимо арендовать помещение для цеха. Площадь помещения зависит от масштабности проекта. Например, для того чтобы установить четыре-пять швейных машинок вам потребуется цех площадью 25-30 кв. м. Для десяти машинок – 50-60 кв. м. Особых требований к помещению нет, самое главное чтобы было хорошее освещение. Кроме того вам необходим склад для хранения готовой мебели. Оборудование для производства мебели Для производства бескаркасной мебели вам необходимо приобрести оборудование. Если вы планируете самостоятельно производить наполнитель – пенополистирол, то вам нужно будет купить мини-вспениватель для изготовления полистирольного пенопласта. Так же вам понадобится промышленная швейная машинка (5шт. на 5 рабочих мест) и стол для раскройки оболочки, для шитья (5шт. на 5 рабочих мест). Чтобы максимально упростить производственный процесс, нужны лекала (клинья и донышки шестигранники) на различные виды моделей. Для оболочки потребуется качественная ткань, нитки и фурнитура (застежка-молния). Особенности производственного процесса Бескаркасная мебель изготавливается очень просто. Конструкция мешка состоит из нижнего чехла, заполненного шариками пенополистирола. Для нижнего чехла можно использовать любую плотную ткань, к примеру, сатин. Выбор ткани для верхнего чехла ничем не ограничен и полностью зависит от вашей фантазии. Но не менее популярны и кресла из мебельной ткани. Верхний чехол должен сниматься для стирки, для этого нужна застежка-молния. За день одна швея может изготовить два-три кресла-мешка. Для одного мешка в среднем требуется около четырех килограмм полистирола и около пяти метров ткани для чехла. Целевая аудитория проекта Бизнес-план производства бескаркасной мебели должен охватывать основную аудиторию покупателей. Кто покупает бескаркасную мебель? Как правило, это современные молодые люди, которые стремятся ко всему новому и необычному. Выбирают такую мебель и родители, желающие обезопасить своего ребенка от острых углов. Или пожилые люди ценящие комфорт. Наибольшим спросом пользуется кресло-мешок – удобная мебель, принимающая форму человека сидящего на нем. Такие кресла очень легкие и компактные, их сможет передвигать по квартире даже ребенок. Приобретают их для дач, клубов, кафе, детских садов и так далее. При изготовлении бескаркасной мебели очень важно использовать принцип эксклюзивности, то есть модели должны быть разнообразными по дизайну. Добиться этого совсем не сложно, если учитывать широкий ассортимент мебельных тканей представленных на современном рынке. Ищите новые оригинальные стили, экспериментируйте с цветом, фактурой, производите мебель по индивидуальным заказам и вы расширите рынок сбыта своих изделий. Изготавливать кресла для детей из ярких тканей, с кармашками, шнуровкой, аппликациями или любыми другими интересными элементами. Маркетинг и продвижение бренда Чтобы защитить изготовленную вами бескаркасную мебель от других несанкционированных производителей нужно разработать логотип, товарный знак и зарегистрировать товарную марку. Вы должны отличаться от конкурентов, выпускающих аналогичный товар оригинальным названием, графическим логотипом и так далее. Это необходимо для рекламной кампании, ваши потенциальные клиенты должны узнавать вашу продукцию. Стоит отметить, что в первое время на рекламу придется тратить немало средств и времени. Распечатайте листовки с описанием и фото моделей мебели. Собственный сайт так же является достаточно эффективным средством для привлечения клиентов. Кроме того с помощью сайта вы сможете принимать предварительные заказы на производство бескаркасной мебели. Можно использовать и наглядную рекламу, то есть предложить владельцам парикмахерских (бизнес-план парикмахерской), салонов и так далее временно поставить у себя вашу продукцию. Благодаря такой рекламе люди смогут не только увидеть вашу мебель, но и воспользоваться ею. И здесь вам пригодится логотип вашей фирмы. Благодаря ему потенциальные клиенты узнают, куда им обращаться за такими креслами. Финансовые расчеты и рентабельность Для организации собственного бизнеса по производству бескаркасной мебели необходим стартовый капитал в размере 400-500 тысяч рублей. Такой суммы будет вполне достаточно для реализации бизнес-плана: оплаты аренды площадей, покупку необходимо оборудования, заработной платы сотрудникам и т. д. Можно обойтись и меньшей суммой, если организовать производство на дому и не привлекать к работе сторонних работников. Стоимость бескаркасной мебели, как правило, в два и более раз превышает затраты на ее изготовление. Что делает этот вид бизнеса весьма рентабельным. Ежемесячный доход может достигать 100-150 тысяч рублей. Следовательно, вложения в организацию производства окупятся в течение шести месяцев.

• Нравится 0
• Комментировать 0
• 0

Пока нет комментариев