Марина Алексеева

Для соленой кильки нам понадобиться:• Килька свежемороженая - 1 кг.• Кориандр молотый - 1 ч. л.• Перец черный горошком - 15 шт.• Душистый перец горошком - 10 шт.• Лавровый лист - 3 шт.• Соль - 3 ст. л.• Сахар - 1,5 ст.л.• Вода питьевая - 1 л.

Пока нет комментариев

Ингредиенты для салата:• 500 гр. рыбы на ваш вкус• 3 куриных яйца• 1 свежий огурец• 0,5 стакана сырого риса• 1 банка зеленого горошка• 1 красная луковица• зелень укропа• соль по вкусу• майонез для заправки1. Отвариваем до готовности рис , яйца и рыбу. Даем этим продуктам остыть.2. Из вареной рыбы удаляем все косточки и нарезаем ее на небольшие кусочки.3. Рис после варки промываем под холодной водой и оставляем его в ситечке (чтобы ушла лишняя вода).4. Вареные яйца нарезаем на небольшие кубики. Свежие огурец натираем на терке (я натираю на терке для корейской моркови).5. Зелень укропа мелко шинкуем, а красный репчатый лук мелко нарезаем.6. Смешиваем все подготовленные продукты в салатнике и добавляем консервированный зеленый горошек (без жидкости). Я оставляю немного горошка для украшения рыбного салата.7. Заправляем салат майонезом ( у меня ушло 3 ст. ложки), солим по вкусу и перемешиваем. Выкладываем наш салат из вареной рыбы на тарелку и украшаем его горошком и зеленью.

Пока нет комментариев

Ингредиенты для салата:• 500 грамм свежей капусты• 250 грамм полукопченой колбасы• 1 средний помидор• 1 небольшая морковка• зелень по вкусу• соль по вкусу• майонез или сметана для заправки1. Капусту нашинкуем тонкой соломкой. Морковь я натираю на терке для корейской моркови. Отправляем эти ингредиенты в миску и немного посолив перемешаем и помнем руками.2. Помидор и колбасу нарезаем не толстой соломкой.3. Зелень мелко нашинкуем. Я взяла по небольшому пучку свежего укропа, зеленого лука и немного петрушки.4. Отправляем все оставшиеся нарезанные продукты и нашинкованную зелень в миску к капусте. Заправляем по своему желанию сметаной или майонезом, подсолим при необходимости и перемешаем все ингредиенты в салате.

Пока нет комментариев

Ингредиенты для теста:• 500 мл кефира• 4 куриных яйца• 1 банка майонеза (250 гр)• 3 стакана муки• 1 ч.л соды• соль щепоткаИнгредиенты для начинки:• 300 гр свежей капусты• 200 гр куриного фарша• 1 луковица• зелень по вкусу• соль при желаниеВидео рецепт приготовления:1. Сначала приготовим тесто. Для этого в емкость выливаем кефир и добавив туда банку майонеза (250 гр) и 4 яйца, перемешиваем. Мука смешиваем с содой и щепоткой соли. Высыпаем муку в миску к майонезу с кефиром и перемешиваем все до однородной массы.2. Для начинки. Фарш размораживаем (у меня уже готовый куриный фарш). Капусту нарезаем полосками среднего размера, луковицу нарезаю четверть кольцами, а лук и укроп мелко нашинкуем.3. Форму смазываем растительным маслом и выливаем в неё половину нашего тесты. Раскладываем всю начинку (произвольно) разравнивая, при желание подсолим начинку и заливаем сверху оставшимся тестом.4. Ставим форму с заливным пирогом в духовку и включаем её на 220 градусов. Выпекаем 20-25 минут, а затем выключив даем пирогу дойти в остывающей духовке примерно 5-10 минут.

Пока нет комментариев