Алёна Комиссарова

Привет! У меня чудесная новость! Собрались мы тут аборигенами разных стран и решили поделиться с вами своими умениями, а кто-то лайфхаками, вообщем маленькими хитростями, которым научили наши страны.
⠀⠀⠀⠀
Одним из умением, которым бы мне хотелось поделиться с вами — это рецепт рёбрышек в пиве. Блюдо с помощью которого муж завоевал сердце моих друзей .
⠀⠀⠀⠀⠀
Нам потребуются рёбрышки свиные или говяжьи. Заливаем их водой, добавляем 3/4 бутылку черного пива (Козёл например), так чтобы рёбра оставить вариться на 3-4 часа. Приправляем все
солью, перцем, яловцом, лавровым листом, душистым перцем, тмином.
⠀⠀⠀⠀⠀
Доварив рёбрышки до мягкого состояния перекладываем их в духовку, немного добавляем нашего вывара и 1-2 часа запекаем. Рёбрышки должны припечься.
⠀⠀⠀⠀⠀
Вы когда-нибудь ели мясо которое тает во рту? Именно таким это блюдо обещает быть. К рёбрышкам можно добавить картофель . Вымыть, не очищая от кожуры, порезать на кружочки, посолить, поперчить, запечь в духовке.
⠀⠀⠀⠀⠀
Кстати до переезда в Чехию для меня не существовала еды, которая долго готовится.

Пока нет комментариев

Цены в Вене вызывают много вопросов. Ниже приведены затраты, для одного дня у нас получилось довольно немного.

Бензин туда обратно и виньетка ~ 60€
⠀⠀⠀⠀⠀
Парковка на 6 часов ~25 € (на две семьи это немного)
⠀⠀⠀⠀⠀
2 чашки кофе с тортом Захер ~11€
⠀⠀⠀⠀⠀
Моцарткугель ~ 8€ (2 упаковки)
⠀⠀⠀⠀⠀
Ужин в ресторане ~40€ (суп, 2 блюда, пиво)

На одну семью получилось ~100€.
⠀⠀⠀⠀
Какие выводы я сделала:
⠀⠀⠀⠀⠀
Прага в разы дешевле других европейских стран
⠀⠀⠀⠀⠀
ехать компанией гораздо дешевле, есть возможность разделить обязательные затраты на бензин и парковку.

Пока нет комментариев

Давно я вас не угощала чешской кухней, месяц назад рассказала про национальные полевки (супы), а сегодня расскажу что брать на главное.
⠀⠀⠀⠀⠀
В основном чехи предпочитают мясо, хотя основным рождественским блюдом на их столе считается КАПР (КАРП). Открою секрет, что это традиция осталась только на бумаге, на деле чешские семьи не едят карпа, считают его очень костлявой рыбой.
⠀⠀⠀⠀⠀
ЧЕШСКИХ БЛЮД
⠀⠀⠀⠀⠀
СВИЧКОВА С КНЕДЛИКАМИ И СЛЕХАЧКОЙ, как правило это телячья или говяжья вырезка в соусе, подаётся со сливКами и брусничным вареньем или джемом. Мясо тает во рту, сочетание бомбовское.
⠀⠀⠀⠀⠀
ШПАНЕЛЬСКИ ПТАЧЕК (ИСПАНСКАЯ ПТИЧКА), это свернутое рулетом мясо с яйцом, соленым огурцом и шпиком внутри.
⠀⠀⠀⠀⠀
ТАТАРАК ИЛИ ТАТАРСКИ БИФТЕК, очень забавно наблюдать реакцию наших: «Что я должен с этим делать?!», когда на большом блюде с множеством специй приносят отдельно сырой фарш, сырое яйцо, лук, чеснок и гренки. Всё очень просто фарш сами замешиваете с яйцом, луком и специями. Хлеб натираете чесноком и намазываете сверху получившейся консистенцией.
⠀⠀⠀⠀⠀
KUBA (ГРИБНАЯ КУБА), блюдо из перловой крупы с грибами.
⠀⠀⠀⠀
УТОПЕНЕЦ, это маринованные прянные сардельки.
⠀⠀⠀⠀⠀
ВЕПРО КНЕДЛО ЗЕЛО (СВИНИНА КНЕДЛИК КАПУСТА), жаркое из свинины с кнедликами и тушеной капустой с мясной подливкой.
⠀⠀⠀⠀⠀
ПЕЧЕНЕ ВЕПРОВЕ КОЛЕНО, запечённая свинная рулька. Как правило, одна порция такого блюда весит около килограмма, поэтому заказывать её стоит сразу на несколько человек.
⠀⠀⠀⠀⠀
СМАЖЕННЫЙ СИР, обжаренный сыр-гермелин в панировке.
⠀⠀⠀⠀⠀
Из мяса птиц обязательно попробуйте
⠀⠀⠀⠀⠀
ХУСА (ГУСЬ) ИЛИ КАХНУ (УТКУ), обычно птица тушится или запекается целиком (или половинкой) и подается с тушеной красной или белой капустой, кнедликами, горчицей или уксусом.

Пока нет комментариев

Вы патриот или нет? Вопрос который мне часто задают в связи с переездом в Чехию. ⠀⠀⠀⠀
Сегодня в Чехии второй день проходят выборы президента. На звание эксперта не претендую. Но хочется поделиться своими наблюдениями.
⠀⠀⠀⠀⠀
Очень забавно слышать из СМИ опасения на тему вмешательства России, как и в американских выборах. Путин вездесущий и здесь выборы в свою пользу устроит ♀ ⠀⠀⠀⠀⠀
Удивляют кандидаты в президенты акцентирующие внимание на том, что действующий президент дружит с Россией и Китаем и на этом противоречии строят свою кампанию. #янетакой давайте за меня и мы двинемся на Запад, сменим национальную валюту на евро и примем беженцев ♀ Товарищи, это же просто песец. Хоть нынешний и немного неприятный и прибухнуть любит, но уж лучше пусть он, чем эти.
⠀⠀⠀⠀⠀
Я же очень люблю свою Родину и именно здесь родились особенные патриотические чувства. Как-то месяц назад оказалась я на небольшом столпотворении людей на Вацлаваке и дабы удовлетворить любопытство втиснулась в толпу. Акция оказалась посвящена Украинскому Голодомору 1932-1933 гг. Люди принесли свечи, красиво выставляли их, пели песни. Все было по доброму, пока не позвали какого-то представительного мужчину, политика, который начал вещать зачем-то полную хрень о Крыме, о России. Во мне такая ненависть вскипела, мне хотелось кричать, чтобы он заткнулся и пошёл по всемизвестному адресу. Я испугалась себя, таких необычных для меня эмоций и бормоча о том, что чушь несёт, ретировалась из толпы.
⠀⠀⠀⠀⠀
В предверии наших российских выборов у меня только один вопрос вы за кого будете голосовать?
⠀⠀⠀⠀⠀
Я за Путина, потому что он красавчик во всех смыслах. Хотя неподдельное восхищение вызывает sobchak за свою открытую позицию и верность своим взглядам.

Пока нет комментариев

Ахой перделко! шокирует всех чешское дружеское приветствие. Конечно всем такого не говорят, а самым близким и любимым. А как ещё называют друг друга влюблённые и родные?
⠀⠀⠀⠀⠀
Лайк и пойдём посмеёмся вместе, потому что равнодушным здесь нельзя уйти.
⠀⠀⠀⠀⠀
ДРАХА ПОЛОВИЧКА, здесь интуитивно понятно, что так будет моя дорогая половинка

ЖЕНА (ЖЕНЩИНА), если вы слышите жена, то это не обязательно супруга, а просто моя женщина. Жена — это манжелка.

ЗАИЧЕК (ЗАЙЧИК) или КОЛОУШЕК (ОЛЕНЁНОК), это название мужчины, который младше своей женщины

АНДИЛЕК (АНГЕЛОЧЕК)

КОПРЕТИНА (РОМАШУЛЬКА)

БРОУЧЕК (НАСЕКОМОЕ В УМЕНЬШИТЕЛЬНО ЛАСКАТЕЛЬНОЙ ФОРМЕ), как-то в переводе совсем неромантично

МЕДВИДЕК (МИШКА)

КОЧИЧКА (КОШЕЧКА)

КОЦОУР (КОТ)

ЖИЖАЛА (ЧЕРВЯЧОК), это для стройных девушек

ПЕРДЕЛКА (ЖОПКА)
ПУПИЧЕК, ласково называют мужчин с животиком, а если сказать так женщине, то она обидется

ЛАСКА (ЛЮБОВЬ), люблю это слово, очень красивое и нежное

МИЛАЧЕК (МИЛАХА ИЛИ МИЛАШКА)

ПТАК (ПТИЧКА), если так сказать в разговоре с мужчиной МАШ ВЕЛКЕХО ПТАКА ( У ТЕБЯ БОЛЬШОЙ ПТЕНЧИК), они вас поймут в другом смысле?

ПАН БОЖИЙ (МУЖЧИНА МОЕЙ МЕЧТЫ), в дословном переводе имеет другое значение, но именно так Сара Джессика Паркер в чешском Секс в большом городе называет его.
⠀⠀⠀⠀⠀
ОБЛУДО (ЧУДОВИЩЕ), да, и так может чех назвать ласково чудовище мое
⠀⠀⠀⠀⠀
В рамках флешмоба от anna_dulcevida по хэштегу #мировые_нежнятинки вы можете тоже поделиться необычными именами.
⠀⠀⠀⠀⠀
Как вы называете подружек и любимых? У моей знакомой есть курятник они так и называют друг друга курочками, по-моему очень мило

Пока нет комментариев