27 ноября 2018
Куриная грудка в соусе корма
На 100 грамм 98 калорий белки — 16 жиры — 2,3 углеводы — 3,7⠀
Ингредиенты
Филе куриной грудки 800 гр
Лукой репчатый 1 шт (200 гр)
Томат 1 шт (150 гр)
Томатная паста 1 полная ст/л 40 гр
Кефир 2,5% 200 гр
чеснок 2 зубчика
Соль
Смесь перцев
Зира, Кориандр, куркума, чили, паприка ( все по 0,5 чл, или на ваш вкус), гвоздика 3 шт
⠀
Способ приготовления:
Промытое филе нарезаем кусочками, кладём в контейнер с крышкой, добавляем чеснок, заливаем кефиром, соль, смесь перцев по вкусу- убираем в холод на 2 часа, а лучше на ночь.
Когда курочка замариновалась, приступаем в готовке — слегка обжариваем несколько минут лук на 1 чл растит масла с остальными специями, довлеем нарезаный томат без кожицы+томатная паста — тушим ещё пару минут на среднем огне. Добавляем наше филе прям с маринадом. Тушим все минут 25-30 на среднем огне, помешивая. За 10 мин до готовности накройте крышкой.
Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита
Индейка с карри и грибами
Ингредиенты:
Филе индейки 400 гр;
Вешенки 250 гр;
кокосовое молоко 150 мл ( можно заменить на сливки 10% );
чеснок 2 зуб;
лук 1 шт;
кукурузный крахмал 1 ч л;
карри 1 ч л;
паприка 1/2 ч л;
куркума 1 ч л;
щепотка корицы;
соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Филе индейки нарезать на длинные небольшие кусочки. Вешенки промыть и обрезать корни. Обжарить филе с мелко порубленным чесноком и луком на капле кокосового масла, затем добавить грибы обжарить 1-2 минуты, затем влить кокосовое молоко, либо сливки и 150 мл воды, добавить крахмал, специи, посолить, поперчить смесью перцев. Убавить огонь и тушить 10 минут до загустения.
Приятного аппетита
Ризотто с кальмаром
Ингредиенты (на 1 порцию):
Размороженный кальмар 100 гр (в сыром виде)
Масло для жарки 1,5 ст ложки
Лук половинка 20 гр
Сельдерей 20 гр (в сыром виде)
Соевый соус 1 ст ложка
Рис для ризотто арборио 60 гр
Винный уксус или рисовый уксус 1 ч ложка
Способ приготовления:
Мелко нарезаем лук и сельдерей, отправляем обжариваться на сковороду разогретую выше среднего с 1.5 ст ложкой масла.
Через 5 минут закидываем рис арборио(мыть его нельзя!), тщательно перемешиваем, задача состоит в том, чтобы каждая рисенка обволоклась маслом, жарим рис до тех пор пока он не станет полупрозрачным.
Затем подливаем 150 мл кипятка, соевый соус и уксус. С этого момента засекаем 10 минут, ровно столько времени потребуется, чтоб рис приготовился.
Как только вода почти полностью выкипит, сразу заливаем ещё порцию и так 3-4 раза.
За 2 минуты до готовности закидываем кальмара и тщательно перемешиваем, при этом огонь ещё немного увеличиваем.
В итоге должна получится густая структура, рис получается на зуб плотный.
Приятного аппетита
Рацион на 1500 калорий
На день 1542 калории белки — 106 жиры — 57 углеводы — 148
Завтрак:
— творожные оладьи, 200 гр.
Творог, 5%, 80 гр; мука рисовая ц/з, 60 гр; яйцо, 1 шт; йогурт, 100 гр; подсластитель по вкусу.
Все ингредиенты просто смешать и выпекать на сухой сковороде.
мёд, 10 гр.
— чай/кофе без сахара.
Обед:
— салат овощной, 200 гр.
Заправить натуральным йогуртом, 50 гр+специи. 🔘 макароны тсп, 50 гр в сухом виде + 5 гр сливочного масла;
— куриные бёдра в йогурте с чесноком, 100 гр.
Рецепт указываю на семью.Если готовите только на себя, уменьшайте ингредиенты.
Мясо, 500 гр; йогурт (кефир), 200 гр; соль, любимые специи, чеснок.
Смешать йогурт с солью, специями и чесноком. Замариновать курицу на пару часов. Выпекать в духовке при температуре 180 гр около 40 мин.
Ужин:
— салат овощной, 200 гр.
Заправить 2 ч л масла + лимонный сок;
— дорадо запечённая, 200 гр (можно взять другую нежирную рыбу).
Рыбу почистить, выпотрошить. Натереть солью, специями, сбрызнуть лимонным соком. Запекать в фольге при температуре 180 гр около 30 мин до готовности.
Перекусы, распределяйте, как вам удобно, в течение дня:
— хлебец, ц/з, 2 шт;
— арахисовая паста, 15 гр;
— шоколад, 20 гр.⠀
⚡️Похудей на 5 кг и научись управлять своим весом
Если ты хочешь:
➕Похудеть, питаясь правильно, без диет и голодовок
➕Убрать живот и бока
➕Стать более подтянутой и женственной
➕Получить фигуру своей мечты
➕Раз и навсегда разобраться с тем, как контролировать свой вес
⚠️ Это твой шанс!
🏁Открывается набор на новогодний экспресс-курс правильного похудения «Перезагрузка». Длительность курса — 28 дней.
🌺Начни худеть, и получи свои первые приятные результаты уже через 5 дней!
