Греция / Greece / Ελλάδα

Греция, как известно, с древних пор является родиной Диониса — покровителя виноделия и веселья! А также именно Греция является «историческим первоисточником» вин.
Родос не исключение, и сейчас идёт сбор урожая. Вот некоторые из сортов винограда выращиваемых на Родосе.
Афири (Αθήρι) — рано созревающий, родосский коренной сорт белого винограда, которое на протяжении веков использовалось для производства изысканных белых сухих вин. Греческое виноделие рассматривает сорт Афири как один из лучших своих белых сортов.
Мандиларья (Μανδηλαριά) — это поздний красный греческий сорт винограда, который выращивается на греческих островах. Виноград часто используется в качестве компонента для смешивания, производя глубоко окрашенные вина, которые легкие
Асиртико (Ασύρτικο) — является одним из редких белых сортов виноградных лоз с греческого острова Санторин и одноимённого белого вина. А также распространён на других островах Эгейского моря. используется для производства смолистого вина Рецина.
Аидани мавро (Αηδάνι μαύρο) — Темный клон сорта аидани, аидани мавро встречается очень редко на островах Эгейского моря. Как правило, он используется для придания кислотности и зрелых ароматов красным купажам.
А в деревне Ембона, здесь «Dionisos — Traditional Wines», вы можете продегустировать местные вина.

Пока нет комментариев

Краски Заката острова Родос!

Пока нет комментариев

Доброе Утро Греция!

Пока нет комментариев

ПОНЕДЕЛЬНИК — РЫБНЫЙ ДЕНЬ!
Кто сказал что рыбный день это четверг!?
рыбный день — каждый день!

Не полный словарик для тех, кто любит поесть рыбку в Греции :)

Αγριοσαλπα (ή Γερμανoς) — Пятнистый сиган (Германос)
Αθερίνα (Atherina hepsetus) -Аферина
Βάτος (Batoidea) — Скат
Γαύρος (Engraulis encrasicolus) — Европе́йский анчо́ус, или хамса́
Γλώσσα (Solea vulgaris) — Европейская солея
Γόπα (Boops boops) — Бопс
Γοφάρι (Temnodom saltator) — Луфарь
Ζαργάνα (Belone belone) — Европейский сарган
Κέφαλος (Mugil cephalus) — Лобан
Κολιός (Scomber colias) — Африканская скумбрия
Κουτσομούρα (Mullus barbatus) — Обыкновенная султанка
Λαυράκι (Dicentrarchus labrax) — Лаврак
Λούτσος (Sphyraena sphyraena) — Средиземноморская барракуда
Λυθρίνι (Pagellus erythrinus) — Пагелл красный
Μαρίδα — (Spicara smaris) — Смарида
Μελανούρι (Oblada melanura) — Облада чернохвостая
Μουρμούρα (Lithognathus mormyrus) — Землерой атлантический
Μπακαλιάρος (Gadus morhua) -Треска
Μπαρμπούνι (Mullus surmuletus) — Полосатая барабуля
Ξιφίας (Xiphias gladius) — Меч-рыба
Ροζετι (Xyrichtys novacula) — Новакула
Ροφός (Epinephelus guaza) — Групер бурый
Σαργός (Diplodus sargus) — Белый сарг, или полосатый карась
Σαρδέλα (Sardina pilchardus) — Европейская сардина
Σκορπιός (Scorpaena) — Скорпена
Σκουμπρί (Scomber scombrus) — Атлантическая скумбрия
Συναγρίδα (Dentex dentex) — Зубан, или синагрида
Σφυρίδα (Epinephelus aeneus) — Групер
Τόνος (Thunnus thunnus) — Тунец
Τσιπούρα (Sparus aurata) — Золотистый спар, или дорада
Φαγκρί (Pagrus pagrus) — Золотистый пагр
Продолжаем список рыб, кто что пробовал и кто какие названия вспомнит!

Пока нет комментариев

История Древней Греции.

Современный мир многим обязан древней Греции. Это сравнительно небольшое государство оказало огромное влияние на развитие всех областей жизни человека. Возьмем, к примеру, мифы, которые являются отражением жизни человека, как в те времена, так и сегодня. Представления о мире – о человеке, медицине, политике, искусстве, литературе — в глобальном масштабе зарождались именно в Греции. Это государство было расположено на юге Балканского полуострова и на островах Эгейского моря. Соответственно, на такой сравнительно небольшой территории размещалось небольшое количество населения, но, как говорил Александр Македонский «Один грек стоит тысячи варваров». Греция выделялась среди других государств – Вавилонии, Египта и Персии – и не без оснований.

История Древней Греции. Документальный фильм смотреть онлайн

Пока нет комментариев