Admin
Образование
Жизненная позиция
Контакты
3 июня 2020
В привычных нам овощах и фруктах есть органические яды. Все эти токсины необходимы растениям для того, чтобы они успели достичь спелости, и их не съели раньше времени насекомые. Но у человека они могут вызвать отравление. Эксперты Роскачества рассказали, в каких продуктах содержатся яды и токсины.
1. Картофель
Это самый популярный овощ у россиян. Но немногие знают, что картофель с зелеными "бочками" есть опасно — там содержится соланин (растительный гликоалкалоид, который вырабатывается на свету). Все цветные образования следует срезать, а если образование занимает более половины клубня, то его лучше выбросить.
"Употребление в пищу соланина может вызвать сильное отравление, рвоту и даже галлюцинации. При термической обработке соланин полностью разрушается лишь при температуре свыше 250°С, то есть в процессе обычной варки или жарки он все равно остается в каком-то количестве в конечном продукте", – говорит руководитель Аналитического центра АО "ГК ШАНЭКО" Артем Овод.
2. Грибы
Опасными могут быть не только мухоморы, лжеопята и поганки. Даже съедобным грибом можно отравиться, если он старый и червивый. В перезревших грибах образовываются токсичные вещества и продукты разложения белков. "Мы очень серьезно относимся к свежести мясных и рыбных продуктов. Но обычно такая серьезность к грибам не относится, хотя гниющие грибы не полезнее гниющего мяса", – подчеркивает миколог Максим Дьяков.
Кроме того, грибы впитывают питательные вещества всей поверхностью тела (грибницей). Соответсвенно в них попадает все, что есть в почве, включая тяжелые металлы, радионуклиды, пестициды и другие токсичные соединения.
3. Вишня
Вишневая косточка содержит амигдалин. Если ее разгрызть, то организм подвергается воздействию цианистого водорода – цианида. Организм способен справляться с некоторым количеством цианида, но в большом количестве это может быть опасно. "В зависимости от дозы это может быть чревато повышением кровяного давления или головокружением", – поясняет Артем Овод. Смертельная доза цианида составляет 1,7 мг на 1 килограмм массы тела человека (около 50 косточек).
4. Абрикос
В ядрах абрикоса также содержится амигдалин, который образует при раскусывании и взаимодействии со слюной цианид. Частое и чрезмерное употребление косточек абрикоса способно вызвать отравление.
5. Редька
В этом овоще содержится гликозид - ядовитое вещество, которое выделяет содержащее серу эфирное масло. Оно и придает редьке своеобразный запах. Большое количество редьки может вызвать боль в области печени или головокружение.
6. Мускатный орех
Мускатный орех содержит психоактивное вещество – миристицин, которые вызывает галлюциногенное, стимулирующее действие на центральную нервную систему. Навредить он может только в достаточно больших количествах, поэтому не рекомендуется употреблять более 10 граммов мускатного ореха в день.
7. Помидоры
Стебли, листья и зеленые плоды помидора содержат соланин, вызывающий головную боль и расстройство желудка. Когда томат приобретает розовый или красный цвет, содержание соланина снижается до минимума, а плоды становятся безопасными для употребления. Поэтому любителям зеленых помидоров стоит быть осторожнее с их поеданием.
8. Яблоки
В семенах яблок содержится синильная кислота. Семена с нарушенной целостью дополнительно выделяют небольшое количество цианида, который также считается высокотоксичным. В яблочном семени содержится около 0,4 мг цианида, слабому организму может быть достаточно этой дозы для отравления.
9. Фасоль
В любой фасоли, а особенно в красной, есть фитогемаглютинин. Это вещество, повышающее проницаемость клеточных мембран, в результате чего в них могут проникать вредные вещества и даже яды. Фитогемаглютинин разрушается под действием высоких температур, поэтому необходимо обрабатывать фасоль до полной готовности.
10. Бузина
Недозревшие плоды черной бузины также содержат синильную кислоту. Поэтому есть можно только полностью созревшую бузину (обычно она поспевает в конце августа или начале сентября). Но варить компот можно и из недозревших плодов.
Цены на нефть в этом году являются едва ли не главным объектом внимания биржевых игроков. На фоне эпидемии коронавируса и ценовой войны котировки сначала рухнули, затем попытались восстановиться, но снова ушли вниз, причем американская нефть торговалась даже ниже нуля.
Но затем началось настоящее ралли. Цены на "черное золото" растут практически беспрерывно. Только в мае различные марки прибавили в цене рекордные почти 100%. Но фьючерсы на нефть – это не только индикатор баланса спроса и предложения, но еще и финансовый активы, и важную роль в ценообразовании играют спекулянты.
И хотя авиасообщение в мире еще очень далеко от прежних уровней, да и автомобилисты пока не готовы ездить много, тем не менее нефтяные котировки продолжат свое восхождение. Сегодня цены за баррель смеси Brent впервые с 6 марта превысила отметку $40.
Насколько объективна эта цифра? Даже с учетом предпринятых мер по сокращению добычи падение спроса было слишком сильным, и за март и апрель в мире скопилось слишком большое количество запасов нефти.
Вряд ли текущий подъем спроса привел к их резкому сокращению, но рынок закладывает в цены сценарий бурного оживления экономики. К тому же слишком велик соблазн спекулянтов задрать цены как можно выше, чтобы максимизировать прибыль.
Уже сейчас видны признаки ослабления тенденции. Котировки растут в основном в период наименьшей активности – ночью, когда большинство бирж еще не начали работу, а также ближе к концу дня, когда количество участников также невелико.
Ну и, конечно, нельзя не отметить, что важным фактором роста выступает предстоящее заседание ОПЕК+. Страны-участницы хотят пролить сокращение добычи в 9,7 миллиона баррелей в сутки еще на несколько месяцев. Но это уже заложены в цены, так что вероятность фиксации прибыли по завершении встречи довольно велика.
Коррекция на сырьевом рынке назрела. Это вовсе не значит, что начнется длительное падение, но заметное снижение котировок вполне уместно.
Полузащитнику московского футбольного ЦСКА Ильзату Ахметову была проведена операция по стабилизации левого плечевого сустава. Как сообщает пресс-служба столичной команды, операция прошла по плану.
О сроках восстановления футболиста клуб сообщит позже. Сам игрок также высказался по этому поводу, написав в Instagram: "Надеюсь, больше вылетать не будет. Спасибо всем, кто переживал, и тем, кто вернул мое плечо на место. Операция прошла быстро и легко! Моя признательность за ваше тепло! Чувствую его даже в Германии".
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Публикация от Il'zat Akhmetov (@i.akhmetov77) 2 Июн 2020 в 9:11 PDT
Ахметов – воспитанник казанского "Рубина", из которого перешел в ЦСКА летом 2018 года. В составе армейцев 22-летний хавбек в текущем сезоне принял участие в 30 играх во всех турнирах, забил четыре мяча и отдал три результативные передачи.
Также на его счету семь матчей за национальную сборную России, в составе которой он дебютировал 21 марта 2019 года в игре против команды Бельгии (1:3).
Двум инкассаторам, на которых напали на улице Щорса в Красноярске, предстоят операции. Как сообщили в краевой больнице, они поступили в крайне тяжелом состоянии, была большая потеря крови. Сейчас их состояние улучшилось, поэтому можно оперировать.
Хирурги будут проводить мужчинам реконструкцию верхних конечностей, передает ГТРК "Красноярск". Одному предстоит частичная ампутация тканей на руках, другому — пластическое закрытие раны.
Ограбление машины с инкассаторами произошло в областном центре 30 мая. Неизвестные произвели несколько выстрелов по людям и транспортному средству, вынули сумку с наличностью и скрылись на автомобиле отечественной марки. Как сообщает Радио "Маяк. Красноярск", правоохранители объявили крупное вознаграждение за информацию о налетчиках. Возбуждено уголовное дело.
Известно, что они уехали на темном ВАЗе, позже пересели на "Джип" или "Рендж Ровер".
Текст:
ГТРК "Красноярск"
Пропавший в Красноярске шестилетний мальчик найден мертвым. Его тело обнаружили поисковики. Причина смерти не сообщается.
По данным Главного управления МВД по региону, мальчик ушел из дома 2 июня в 19:00 и не вернулся, его родственники обратились в полицию. В поисках участвовали сотрудники полиции, инспекторы ПНД и волонтеры. Ориентировка на мальчика разослана всем нарядам полиции.
Накануне также пропал трехлетний мальчик в городе Кувандык Оренбургской области. О его местонахождении до сих пор ничего не известно.
1 июня в Крыму пропала шестилетняя девочка. Отец взял ее с собой на рыбалку. Позже ее тело нашли в Северо-Крымском канале. Следователи выяснили, что отец отправил дочь домой, сопровождал девочку его друг. По дороге подозреваемый стал приставать к ней, а затем изнасиловал. Пытаясь скрыть следы преступления, он толкнул ребенка в воду.
