Admin

Ридер стал тоньше, легче и ярче.




Amazon обновила читалку Kindle Paperwhite: теперь она похожа на более дорогую Kindle Oasis. Ридер стал водонепроницаемым, а также более лёгким и тонким.
Kindle Paperwhite лучше одноимённого предшественника практически во всём. Экран покрыт бесшовным стеклом, светодиодная подсветка стала ярче, появилась поддержка аудиокниг из сервиса Audible, которые можно слушать в Bluetooth-наушниках. Объём памяти базовой модели вырос до 8 ГБ, также доступна версия с 32 ГБ.
theverge.comЧиталка защищена от промокания по стандарту IPX8: её можно опустить в воду на глубину до 1,8 м на целый час. Поэтому читать книги в ванной, у бассейна или на пляже теперь совершенно безопасно.
Ридер на 23 г легче и почти на миллиметр тоньше предыдущей модели Kindle Paperwhite. Экран по-прежнему 6-дюймовый с разрешением 300 ppi.
amazon.comУ нового ридера нет физических кнопок для пролистывания, а подсветка не может адаптироваться под освещение. Также не поддерживается зарядка по USB-C.
Kindle Paperwhite с 8 ГБ памяти и без 3G-модуля обойдётся в 130 долларов. Вариант с 32 ГБ памяти без и с поддержкой мобильного интернета стоит 160 и 250 долларов соответственно. Поставки самой дешёвой модели начнутся 7 ноября, остальные станут доступны в ближайшие месяцы.
Оформить предзаказ →

Пока нет комментариев

С ароматным фаршем и нежным соусом бешамель, а также с курицей, грибами, ветчиной, тыквой и шпинатом.




6 важных моментов
Изучите информацию на упаковке с листами для лазаньи. Иногда они не требуют предварительной варки.
Если же по инструкции листы нужно сначала отварить, выложите их в кипящую подсоленную воду. Варка занимает буквально 3 минуты, поскольку листы должны остаться жестковатыми.
Во время варки листы могут слипнуться. Чтобы это предотвратить, готовьте их частями или вообще по одному, а в воду добавьте немного растительного масла. После варки выложите листы в один слой на чистое полотенце, чтобы они немного просохли.
Если вы предпочитаете делать тесто самостоятельно, в конце статьи вас ждёт рецепт домашних листов для лазаньи.
Готовить лазанью нужно в толстостенной посуде с высокими бортиками. Выбирайте не слишком большую форму, чтобы лазанья не получилась низкой. В ней должно быть не менее 3–4 слоёв теста.
Перед нарезкой лазаньи дайте ей немного остыть.
Классическая лазанья с фаршем и соусом бешамель

Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла;
1 луковица;
500 г говяжьего фарша;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
500 г пассаты или свежих помидоров без шкурки, нарезанных мелкими кубиками;
1 чайная ложка сушёного базилика;
40 г сливочного масла + немного для смазывания;
40 г муки;
400 мл молока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
молотый мускатный орех — по вкусу;
250 г листов для лазаньи;
50 г пармезана.
Приготовление
Разогрейте в сковороде масло и пассеруйте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Выложите фарш и обжаривайте, помешивая, до готовности мяса. Приправьте солью и перцем.
Добавьте пассату или помидоры, перемешайте и готовьте на медленном огне около 10 минут. Затем соедините массу с базиликом.
В сотейнике растопите масло на умеренном огне. Помешивая венчиком, всыпьте муку. Не переставая взбивать смесь, постепенно влейте молоко. Варите соус бешамель, постоянно помешивая, пока он не загустеет. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Смажьте маслом форму для запекания. Выложите на дно несколько листов для лазаньи и покройте их частью соуса. Распределите сверху часть мясной начинки. Повторите слои. Сверху должен оказаться соус бешамель, посыпанный тёртым пармезаном. Запекайте 30 минут при температуре 190 °C.
Как приготовить лазанью без духовки →
Лазанья с фаршем и сыром

Ингредиенты
2 чайные ложки оливкового масла;
450 г говяжьего фарша;
2 зубчика чеснока;
1 чайная ложка сушёного орегано;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
900 г соуса маринара;
450 г рикотты;
50 г пармезана;
¼ пучка петрушки;
350 г листов для лазаньи;
700 г моцареллы.
Приготовление
В большой сковороде разогрейте масло. Выложите туда фарш и обжарьте до готовности. Слейте из сковороды лишний жир.
Добавьте к мясу измельчённый чеснок, орегано, соль и перец и обжаривайте ещё минуту. Добавьте маринару, перемешайте и готовьте до тех пор, пока соус хорошенько не прогреется. Смешайте рикотту, половину тёртого пармезана, почти всю рубленую петрушку, перец и соль.
Распределите по дну формы для выпечки часть мясной начинки, покройте её частью листов для лазаньи. Смажьте листы частью сырной смеси и выложите сверху часть нарезанной моцареллы. Повторите слои. Последний слой листов для лазаньи покройте мясной смесью, моцареллой и тёртым пармезаном.
Накройте форму фольгой. Запекайте лазанью 15 минут при температуре 190 °C. Снимите фольгу, увеличьте температуру до 200 °C и готовьте ещё 20 минут. Перед подачей посыпьте лазанью рубленой петрушкой.
Полезная лазанья с кабачками и творогом →
Лазанья с курицей, творогом и грибами
tasteofhome.comИнгредиенты
700 г помидоров;
200 г шампиньонов;
500 г томатной пасты;
1 луковица;
4½ чайной ложки сушёного базилика;
соль — по вкусу;
500 г варёной курицы;
2 яйца;
900 г нежирного творога;
80 г твёрдого сыра;
½ пучка петрушки;
молотый чёрный перец — по вкусу;
немного сливочного масла;
350 г листов для лазаньи;
300 г моцареллы.
Приготовление
Нарежьте помидоры кубиками, а грибы — пластинками. Выложите помидоры и грибы в сотейник, введите томатную пасту, мелко нарезанный лук, базилик и соль. Дайте закипеть, убавьте огонь и тушите под крышкой 25 минут. Добавьте кусочки курицы и готовьте ещё несколько минут.
В миске смешайте яйца, творог, тёртый сыр, рубленую петрушку, перец и соль.
Смажьте форму для запекания маслом и выложите на дно несколько листов для лазаньи. Сверху распределите часть творожной смеси, часть томатно-мясной начинки и часть моцареллы. Повторите слои.
Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 30 минут. Снимите фольгу и запекайте ещё 10–15 минут.
Как приготовить куриную печень: 8 блюд, которые вы захотите попробовать →
Лазанья с грибами и сыром
collectingmemoriess.blogspot.comИнгредиенты
1 луковица;
2 столовые ложки растительного масла;
500 г шампиньонов;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 столовая ложка сливочного масла;
1 столовая ложка муки;
400 мл молока;
молотый мускатный орех — по вкусу;
200 г листов для лазаньи;
300 г моцареллы.
Приготовление
Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте на сковороде с разогретым маслом. Порубите грибы крупными кусочками или тонкими пластинками, добавьте к луку и готовьте, помешивая, около 10 минут. Приправьте солью и перцем.
В сотейнике растопите масло. Помешивая венчиком, всыпьте муку. Постепенно влейте молоко и готовьте соус, постоянно помешивая, до загустения. Приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Смажьте дно формы для запекания соусом и выложите сверху несколько листов для лазаньи. Распределите по ним часть начинки, посыпьте частью тёртого сыра и смажьте соусом. Повторите слои. Последний слой листов для лазаньи покройте моцареллой и соусом. Запекайте 40 минут при температуре 180 °C.
7 способов приготовить картошку с грибами на сковороде и в духовке →
Лазанья со шпинатом от Джейми Оливера
jamieoliver.comИнгредиенты
70 г сливочного масла + немного для смазывания;
50 г муки;
800 мл молока;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1 свежий лавровый лист;
800 г шпината;
200 г рикотты;
молотый мускатный орех — по вкусу;
300 г листов для лазаньи;
100 г пармезана.
Приготовление
В сотейнике растопите 50 г масла. Помешивая венчиком, всыпьте муку и готовьте 1–2 минуты. Влейте молоко и мешайте, пока бешамель не загустеет. Приправьте солью и перцем, добавьте лавровый лист и готовьте ещё 5 минут. Выньте из соуса лаврушку.
В сковороде растопите оставшееся масло и выложите туда листья шпината. Тушите под крышкой несколько минут до мягкости. Слейте из сковороды жидкость. Когда шпинат остынет, слегка отожмите его, нарежьте и смешайте с рикоттой, парой-тройкой ложек соуса бешамель, мускатным орехом, солью и перцем.
Смажьте маслом форму для запекания. Выложите туда часть листов для лазаньи, часть соуса, часть шпинатной смеси и присыпьте частью тёртого пармезана. Повторите слои.
Последний слой листов для лазаньи смажьте соусом и посыпьте пармезаном. Запекайте 30 минут при температуре 190 °C.
7 лучших рецептов сливочного соуса и 7 аппетитных блюд с ним →
Лазанья с куриными грудками и сыром

Ингредиенты
3 куриные грудки;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
5 яиц;
130 г муки;
230 г панировочных сухарей;
несколько столовых ложек растительного масла;
500 г рикотты;
680 г соуса маринара;
250 г листов для лазаньи;
400 г моцареллы.
Приготовление
Разрежьте куриные грудки пополам на две тонкие части. Смажьте их солью и перцем со всех сторон. Можно использовать готовую приправу для курицы.
Взбейте 4 яйца. Обваляйте грудки в муке, обмакните во взбитые яйца и со всех сторон посыпьте сухарями. Обжаривайте курицу на сковороде с разогретым маслом примерно по 4 минуты с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
Смешайте венчиком рикотту и оставшееся яйцо. Смажьте форму для запекания частью маринары, выложите сверху несколько листов для лазаньи и покройте частью сырного соуса. Следом распределите часть курицы и посыпьте частью тёртой моцареллы.
Повторите слои так, чтобы сверху оказались маринара и остатки моцареллы. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 50 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу.
5 невероятно вкусных пирогов с курицей →
Лазанья с тыквой, сыром и орехами
nyam.ruИнгредиенты
500 г мякоти тыквы;
400 г твёрдого сыра;
20 г сливочного масла;
1 столовая ложка муки;
500 мл молока;
соль — по вкусу;
молотый мускатный орех — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
250 г листов для лазаньи;
50 г грецких орехов.
Приготовление
Натрите сырую тыкву и сыр на крупной тёрке.
Растопите в сковороде сливочное масло. Помешивая, всыпьте муку. Продолжая мешать, влейте молоко и готовьте до загустения. Приправьте соус солью, мускатным орехом и перцем.
Смажьте дно формы для запекания небольшим количеством соуса и выложите сверху несколько листов для лазаньи. Распределите по ним часть тыквы, рубленых орехов, соуса и сыра. Повторите слои. Верхний слой сыра посыпьте орехами.
Запекайте 20–25 минут при температуре 170 °C.
6 рецептов красивого варенья из тыквы →
Лазанья с баклажанами от Джейми Оливера
jamieoliver.comИнгредиенты
3 баклажана;
7 столовых ложек оливкового масла;
3 зубчика чеснока;
несколько веточек тимьяна;
молотый чили — по вкусу;
800 г томатов в собственном соку;
1 столовая ложка бальзамического уксуса;
1 пучок базилика;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
70 г пармезана;
150 г чеддера;
250 г листов для лазаньи.
Приготовление
Выложите баклажаны в дуршлаг и поместите его над кастрюлей с кипящей водой. Готовьте овощи на пару 30 минут. Затем разрежьте пополам, выскоблите ложкой мякоть и мелко нарежьте.
Разогрейте 6 ложек масла в сковороде на среднем огне. Выложите измельчённый чеснок, листья тимьяна, баклажаны и молотый чили. Готовьте, помешивая, 10 минут.
Добавьте в сковороду томаты и измельчите их лопаткой. Затем влейте уксус и бросьте почти все листья базилика. Доведите массу до кипения и тушите 10 минут на умеренном огне, пока она не загустеет. Приправьте солью и перцем.
Натрите пармезан и половину чеддера. Другую половину сыра нарежьте тонкими пластинками.
Смажьте дно формы для запекания частью овощного соуса. Посыпьте частью тёртого сыра, покройте несколькими листами для лазаньи и повторите слои. На верхний слой овощного соуса выложите тёртый сыр и пластинки чеддера.
Запекайте лазанью 25–30 минут при температуре 200 °C. Перед подачей украсьте блюдо оставшимися листьями базилика и полейте ложкой масла.
11 лучших способов приготовить баклажаны в духовке →
Лазанья с курицей и брокколи

Ингредиенты
50 г сливочного масла;
1–2 зубчика чеснока;
600 г сливок для взбивания;
молотый чёрный перец — по вкусу;
85 г пармезана;
600 г запечённой или жареной курицы;
500 г брокколи;
250 г листов для лазаньи;
230 г моцареллы.
Приготовление
В сотейнике растопите масло. Добавьте мелко нарезанный чеснок, сливки и перец. Перемешайте, доведите до кипения и убавьте огонь. Добавьте тёртый сыр и помешивайте до загустения.
Нарежьте курицу и брокколи крупными кусочками.
Смажьте частью соуса форму для запекания и покройте несколькими листами для лазаньи. Сверху выложите часть курицы, брокколи и тёртой моцареллы и смажьте соусом.
Повторите слои. Последний слой листов для лазаньи смажьте соусом и посыпьте сыром. Накройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 30 минут. Снимите фольгу и готовьте ещё 15 минут.
Рецепт вегетарианских котлет из брокколи и шпината →
Лазанья с ветчиной и сыром
iamcook.ruИнгредиенты
1 столовая ложка растительного масла;
1 луковица;
2 помидора;
170 г томатного соуса;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
50 г сливочного масла;
50 г муки;
500 мл молока;
молотый мускатный орех — по вкусу;
300 г ветчины;
200 г твёрдого сыра;
200 г листов для лазаньи.
Приготовление
Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук и помидоры, нарезанные кубиками. Добавьте томатный соус, соль и перец и готовьте, пока не выпарится большая часть соуса.
В сотейнике растопите масло и, помешивая венчиком, всыпьте муку. Влейте молоко и варите, помешивая, до загустения. Приправьте бешамель солью, перцем и мускатным орехом.
Нарежьте ветчину кубиками и натрите сыр на крупной тёрке.
Смажьте дно формы для запекания небольшим количеством соуса. Выложите сверху часть листов для лазаньи, часть помидоров и лука, ветчины, соуса и сыра. Повторите слои. Последний слой сыра полейте соусом бешамель. Запекайте лазанью при температуре 180 °C около 30 минут.
Как приготовить домашнюю колбасу: 5 отличных рецептов →
Бонус: рецепт листов для лазаньи

Ингредиенты
275 г муки + немного для посыпки;
3 крупных яйца;
щепотка соли.
Из указанного количества ингредиентов получится примерно 450 г теста.
Приготовление
Сделайте в середине муки лунку. Разбейте туда яйца и добавьте соль. Вилкой взбейте яйца, соединяя их с мукой.

Хорошенько вымесите тесто руками, пока оно не станет гладким и однородным. При необходимости добавьте немного воды. Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 30–60 минут.

Посыпьте мукой рабочую поверхность, выложите на неё тесто и разрежьте его на три равные части. Слегка сплющите их руками и пройдитесь по каждой скалкой 5–6 раз.
Поверните тесто на 90 градусов и раскатайте его ещё 5–6 раз. Снова поверните и снова поработайте скалкой.

Продолжайте раскатывать тесто, пока его толщина не приблизится к 1 мм. Если сквозь тесто видны пальцы, значит, оно готово.

Отрежьте края теста, формируя ровные квадраты или прямоугольники.

Разрежьте их на несколько одинаковых листов. Переложите листы на присыпанную мукой поверхность и оставьте на 30 минут.

Если они получились тонкими, можно использовать их без предварительной варки. Если вам всё же не удалось как следует раскатать листы, бланшируйте их в кипящей воде.
Читайте также
10 рецептов картофельной запеканки на любой вкус →
11 оригинальных блюд из овощей, которые готовятся без лишних хлопот →
10 лучших рецептов ризотто и секреты идеального блюда →

Пока нет комментариев

Узнайте, как создать собственную тему оформления, обменяться настройками прокси-сервера и защитить приложение от чужих глаз.




1. Кликабельные стикеры

Чтобы рассмотреть стикер получше, в мобильной версии Telegram зажмите его пальцем и подождите. Картинка увеличится. Можно водить пальцем по стикерам, не отрывая его, и тогда увеличенные изображения будут переключаться.
2. Поиск GIF

Когда слов недостаточно, на помощь приходят гифки. В поле набора сообщения введите @gif, нажмите пробел, добавьте запрос и выберите подходящий GIF-файл. Поиск осуществляется через Giphy.com, так что лучше вводить запрос на английском.
3. Поиск чего угодно

Специальная команда позволяет искать в поле сообщений Telegram слова и фразы через бота «Яндекса». Наберите @ya, нажмите пробел и введите искомое слово. Нажав на один из результатов, вы отправите собеседнику найденную ссылку.
4. Защита паролем

Чтобы защитить мессенджер паролем, откройте настройки и в разделе «Безопасность» выберите «Код-пароль». Введите цифровой код или буквенный пароль. Всё, теперь в ваш мессенджер просто так не войдёшь. Заблокировать его можно в любое время, нажав на значок замка сверху.
5. Трансляция местоположения

Обмениваться геопозицией в мессенджере довольно удобно. Вместо долгих описаний в ответ на вопрос «Ну где ты там?» можно отправить собеседнику карту с отметкой.
Если вам нужно указать, куда вы движетесь, можно отправить не координаты, а интерактивную карту. Точка будет двигаться вместе с вами. Геопозицией можно поделиться через меню вложений (значок скрепки).
6. Пересылка сообщений из «Избранного»

В Telegram есть удобный инструмент «Избранное». Он позволяет писать сообщения самому себе. Использовать эту функцию можно по-разному, всё зависит от вашей фантазии. Некоторые даже превращают Telegram в своеобразный менеджер заметок. А ещё «Избранное» можно использовать для написания черновиков сообщений. Просто отправьте текст самому себе, а затем перешлите его кому-то ещё. Сообщение при этом будет выглядеть так, будто вы сами написали его адресату, а не переслали.
7. Обмен настройками прокси

Если у вас есть хороший работающий прокси, вы можете поделиться им, отправив друзьям. Для этого откройте «Настройки» → «Данные и диск» → «Настройки прокси», выберите нужный сервер и нажмите на круглый значок рядом с ним. После этого можете нажать «Поделиться» и отправить данные через Telegram или любое другое приложение. Подключить прокси ваш собеседник сможет одним нажатием.
8. Создание собственных тем

Все привыкли к тому, что Telegram синий. Но это можно изменить. Зайдите в настройки, откройте меню «Тема» и коснитесь пункта «Создать новую тему». Вы сможете выбрать любой цвет для разных элементов интерфейса.
9. Использование нескольких аккаунтов

Telegram для Android позволяет использовать несколько аккаунтов в одном клиенте. Чтобы опробовать эту функцию, откройте боковую панель и нажмите на «Добавить аккаунт». Введите нужные данные, и сможете переключаться между аккаунтами через боковую панель.
10. Автоматический ночной режим

Те, кто любит переписываться по ночам, оценят встроенный в Telegram ночной режим. Откройте настройки темы и выберите пункт «Настроить ночную тему». Здесь можно задать расписание, по которому Telegram будет автоматически менять дневную тему на ночную и наоборот.
Telegram →




Читайте также
10 возможностей Telegram, о которых полезно знать →
Как форматировать текст в сообщениях Telegram →
Как создать успешный Telegram-канал →

Пока нет комментариев

Именно им предстоит конкурировать с iPhone XS и XS Max.




Анонсированные на презентации в Лондоне Mate 20 и Mate 20 Pro внешне очень похожи. Но по части камер, экранов и других особенностей различий немало.
Камеры
androidauthority.comОформление фотомодулей похоже, но сами сенсоры у смартфонов разные. Mate 20 получил основной объектив на 16 Мп, «телевик» на 8 Мп для двукратного оптического зума и дополнительную камеру на 12 Мп для широкоугольной съёмки.
theverge.comУ Mate 20 Pro основной сенсор на 40 Мп, «телевик» на 8 Мп для трёхкратного оптического зума, а для съёмки с углом обзора 120 градусов предназначен объектив с разрешением 20 Мп.
Камеры обоих смартфонов имеют оптику Leica и оптическую стабилизацию изображения.
androidcentral.comФронтальные камеры у флагманов идентичные, на 24 Мп. Правда, у Mate 20 Pro она дополнена сенсорами для 3D-распознавания лица, срабатывающими за 0,5 секунды. Именно поэтому «чёлка» у него гораздо больше, чем у Mate 20.
Экраны и корпусы
theverge.comПо части дисплеев различий тоже немало. Mate 20 получил IPS-матрицу с диагональю 6,53 дюйма и разрешением 2 244 × 1 080, тогда как Mate 20 Pro оснастили изогнутым по краям OLED-экраном с диагональю 6,39 дюйма и разрешением 3 120 × 1440 пикселей. Обе модели поддерживают цветовой профиль DCI-P3 и HDR.
theverge.comСмартфоны получили корпусы с металлическими шасси и стеклянными задними панелями. У обоих есть сканеры отпечатков пальцев: у Mate 20 он сзади, а у Pro-версии встроен прямо в дисплей. Также Mate 20 Pro отличается наличием защиты от влаги и пыли IP68.
androidcentral.comНачинка
Оба флагмана получили новейший фирменный процессор Kirin 980, выполненный по техпроцессу 7-нм и оснащённый двойным нейромодулем. Первый нацелен на операции на базе искусственного интеллекта, а второй занимается исключительно повышением производительности и оптимизацией.
androidcentral.comMate 20 может оснащаться 4 или 6 ГБ ОЗУ, а Mate 20 Pro — 6 ГБ. Объём встроенной памяти в обоих случаях составляет 128 ГБ.
Оба устройства поддерживают карточки расширения нового стандарта nanoSD, которые заметно компактнее классических microSD.
Аккумуляторы
Huawei Mate 20 получил аккумулятор на 4 000 мА·ч с поддержкой быстрой зарядки SuperCharge через порт USB Type-C. Всего за 30 минут смартфон можно подзарядить на 58%.
У Mate 20 Pro при ёмкости 4 200 мА·ч и за те же полчаса аккумулятор заряжается на 70%.
theverge.comКроме того, Mate 20 Pro поддерживает беспроводную зарядку в обе стороны. Он может не только принимать энергию от Qi-базы, но и отдавать, заряжая другие смартфоны и аксессуары.
Другие особенности
Обе модели поддерживают NFC, Bluetooth 5.0 и Wi-Fi b/g/n/ac MIMO. Для Mate 20 Pro также заявлена возможность работы в сетях LTE Cat 21 с частотой передачи данных 1,4 Гбит/с.
В числе прочих особенностей, актуальных для обоих флагманов, стоит выделить стереодинамики, двухчастотный GPS-модуль с более точным определением местоположения и обновлённый PC-режим с беспроводным подключением к монитору.
theverge.comРаботают смартфоны под управлением свежей Android 9.0 Pie с фирменной оболочкой EMUI 9.0.
Цены
Huawei Mate 20 (4 + 128 ГБ) — 799 евро.
Huawei Mate 20 (6 + 128 ГБ) — 849 евро.
Huawei Mate 20 Pro (6 + 128 ГБ) — 1 049 евро.
Читайте также
Фоновые изображения, живые обои и темы нового флагмана Huawei →
Samsung представила первый в мире смартфон с четырьмя камерами сзади →
10 смартфонов с лучшими камерами по версии DxOMark →

Пока нет комментариев

К выходу ремейков «Зачарованных» и «Сабрины» Лайфхакер вспоминает и другие классические фильмы, которые недавно обрели новую жизнь.




В последние годы телепродюсеры, похоже, взялись за перезапуск всех возможных сериалов. На экраны выходят десятки проектов, которые многие помнят ещё с детства. Однако некоторые из них переснимать просто не стоило: классическая версия оказывается намного интереснее ремейка, а новых идей у авторов нет. Хотя есть всё же и очень удачные исключения.
Ремейки, которые были не нужны
Странная парочка
The Odd Couple
США, 2015 год.
Комедия.
Длительность: 3 сезона.
IMDb: 6,4.

Количество версий этого комедийного сериала даже трудно сосчитать. Одноимённую бродвейскую постановку сначала превратили в фильм, а в начале семидесятых сняли и первый сериал. С тех пор неоднократно выходили ремейки, мультфильмы и версии, где меняли пол героев. Однако основа истории всегда оставалась одна и та же: в квартире живут двое друзей, один из которых лентяй и неряха, а второй — чистюля и педант. Каждый из них учит другого смотреть на мир шире.
В 2015 году проект в очередной раз решил перезапустить Мэттью Перри. Он спродюсировал новый сериал и сам же сыграл одну из главных ролей. Но критикам работа сразу пришлась не по душе. Большинство из них посчитало, что авторы зря пытаются в очередной раз пересказать всё ту же историю. К тому же, кроме двух главных персонажей, в сериале мало интересных актёров. В итоге на середине третьего сезона «Странную парочку» решили закрыть.
Новый агент МакГайвер
MacGyver
США, 2016 год.
Боевик, драма, приключения.
Длительность: 3 сезона.
IMDb: 5,2.

Всё началось с того, что продюсер и сценарист Питер Ленков перезапустил сериал «Гавайи 5.0». Старт получился успешным, и он решил взяться и за другие классические проекты. Но вот с «МакГайвером» вышел промах. Оригинальная история об остроумном секретном агенте полюбилась зрителям по двум причинам. Во-первых, благодаря обаянию главного героя. Во-вторых, из-за необычных изобретений, показанных в сериале. Например, бомбы из зубочисток или самолёта из бамбука.
Но современные технологии и динамичные съёмки не помогли, а только повредили перезапуску. Сериал вышел безликим и потерялся на фоне множества других шпионских проектов. Не спас его даже кроссовер с более успешными «Гавайями».
Секретные материалы
The X-Files
США, 1993 год.
Научная фантастика, драма.
Длительность: 11 сезонов.
IMDb: 8,7.

Девятый сезон легендарных «Секретных материалов» закончился в 2002 году. После этого выпустили два полнометражных фильма, и только в 2016 году проект был возобновлён. Десятый сезон приключений агентов Малдера и Скалли приняли очень хорошо: авторы удачно обыграли лучшие ходы классики, добавив к ним немало самоиронии. Но потом они решили продлить историю и дальше. В итоге 11 сезон вышел очень уж странным, с непонятной смесью глобальных задумок в стиле киберпанк и излишне мелодраматичными историями самых героев.
Закончив съёмки этого сезона, Джиллиан Андерсон объявила, что уходит из сериала, после чего его закрыли окончательно.
Спецназ города ангелов
S.W.A.T.
США, 2017 год.
Криминальная драма, экшен.
Длительность: 2 сезона.
IMDb: 6,6.

Оригинальный сериал S.W.A.T. появился в середине семидесятых как спин-офф процедурала «Новобранцы». Он рассказывал о специальном отряде полиции, который использует военное снаряжение и берётся за самые сложные и опасные дела. В 2003 году на больших экранах показали одноимённый фильм с Сэмюэлом Л. Джексоном и Колином Фарреллом.
А в 2016-м на канале CBS стартовала новая версия «Спецназа города ангелов». Учитывая, что за прошедшие годы изменились и технологии, и процесс съёмки, и сами темы, которые затрагиваются в сюжете, странно называть его ремейком и давать название оригинала. Любой другой сериал об отрядах спецназа также можно назвать перезапуском S.W.A.T.
Династия
Dynasty
США, 2017 год.
Мыльная опера.
Длительность: 2 сезона.
IMDb: 7,2.

Классический сериал «Династия» считается одной из величайших мыльных опер за всё время существования телевидения. История противостояния двух богатых семей с каждым годом привлекала всё больше зрителей. А массовую резню на свадьбе они устроили задолго до авторов «Игры престолов».
В 2017 году под командованием легендарного продюсера Аарона Спеллинга («Беверли-Хиллз 90210») сериал запустили по новой. В целом сюжет не изменился, разве что акцент сместился на конфликты женских персонажей. Сериал постепенно набирает популярность, но всё ещё непонятно, зачем рассказывать примерно те же истории, которые наверняка заинтересуют только ностальгирующих по классике зрителей.
Частный детектив Магнум
Magnum, P.I.
США, 2018 год.
Детектив.
Длительность: 1 сезон.
IMDb: 4,9.

Всё тот же Питер Ленков, отвечающий за «МакГайвера», решил не останавливаться и переснял классический сериал, который когда-то прославил актёра Тома Селлека. В новой версии детектив точно так же расследует дела, разъезжая на дорогой машине. Но Джей Эрнандес, которому теперь досталась главная роль, совершенно недотягивает до харизмы классического Магнума. И в первую очередь ему не хватает пышных усов и ярких гавайских рубашек.
Зачарованные
Charmed
США, 2018 год.
Фэнтези, драма.
Длительность: 1 сезон.

О планах по перезапуску культового сериала о трёх сёстрах-ведьмах, сражающихся с демонами, говорили уже очень давно. И вот, наконец, он стартовал на малых экранах. Авторы пообещали «жестокую, но забавную феминистическую перезагрузку». Но по сути, в ремейке не предложили ничего нового, а только заменили актрис на более темнокожих. Против новых «Зачарованных» выступила даже одна из участниц оригинального состава, но телепродюсеров этим не остановить.
Ненужные планы
Нас пятеро
Party of five
Драма, семейный.

Этот сериал когда-то прославил сразу несколько молодых актёров. Свои первые роли в нём сыграли Нив Кэмпбелл, Мэттью Фокс и Дженнифер Лав Хьюитт. Зрителей тронула история пятерых детей, чьих родителей сбил пьяный водитель. Старшему из героев всего 16, но они должны сами научиться выживать в сложном мире.
В запланированном перезапуске, который выйдет на стриминговой платформе Freeform, в трагедию решили добавить иммигрантский подтекст. В центре сюжета так же будут пятеро детей, но на этот раз они окажутся выходцами из Мексики, чьих родителей депортировали на родину. Такая перемена, очевидно, повлияет на саму атмосферу сериала, заменив горечь утраты социальными проблемами.
Моя жена меня приворожила
Bewitched
Фэнтези, комедия.

В шестидесятых американская публика просто обожала сериал Bewitched. Лёгкая комедийная история о колдунье, которая вопреки желаниям матери вышла замуж за смертного и теперь старается не использовать при нём свою магию, продержалась на экранах восемь сезонов и вошла в историю. В 2005 году даже выпустили полнометражный ремейк с Николь Кидман в главной роли. Причём авторы подошли к этой версии неожиданно: по сюжету главная героиня фильма снимается в перезапуске сериала, и при этом сама — настоящая колдунья.
Сейчас канал ABC запланировал вернуть милую ведьму на телеэкраны. Но теперь её хотят сделать темнокожей одинокой матерью, которой приходится много работать. И вдобавок ко всему, она выходит замуж за белого бездельника. Зачем понадобился такой социальный перезапуск — непонятно.
Величайший американский герой
The Greatest American Hero
Комедия.

Аналогичная история разворачивается и с ещё одной комедией. Оригинал «Величайшего американского героя» рассказывал об учителе на замену. Он получил инопланетный костюм, который обладал практически неограниченными возможностями и сделал бы его супергероем. Но персонаж потерял инструкцию от него, и поэтому все функции включались случайно и всегда не вовремя.
По плану, в ремейке главной героиней должна стать женщина индийско-американского происхождения Мира, которая любит текилу и караоке. После съёмок пилотного выпуска проект пока заморозили, так что выйдет ли он на экраны — неизвестно. Интересно, что в 1986 году уже пытались запустить версию сериала с женским персонажем, но дело точно так же остановилось на пилоте.
Ремейки и продолжения, которые порадовали
Твин Пикс
Twin Peaks
США, 1990 год.
Детектив, фантастика, драма, ужасы.
Длительность: 3 сезона.
IMDb: 8,8.

«Встретимся через 25 лет», — сказала Лора Палмер в финале второго сезона классического сериала Дэвида Линча. С тех пор фанаты ждали любых новостей от авторов и жадно читали все книги, выпущенные по миру сериала. Продолжение опоздало на год — третий сезон «Твин Пикс» вышел спустя 26 лет. 18 серий, снятых самим Линчем с привлечением практически всего классического актёрского состава и десятков популярных актёров, привели зрителей и критиков в восторг. Все и по сей день спорят о значении финала и заваливают режиссёра вопросами о планах на четвёртый сезон. Линч отмалчивается.
Затерянные в космосе
Lost in Space
США, 2018 год.
Научная фантастика.
Длительность: 1 сезон.
IMDb: 7,2.

Ремейк классического научно-фантастического сериала ждали с большой осторожностью. Всё дело в том, что его уже перезапускали в виде полнометражного фильма, и тот провалился. Все версии рассказывают примерно одну и ту же историю: звездолёт с семьёй Робинсонов на борту теряется в космосе и терпит крушение из-за козней доктора Смита. Но оказавшись на далёкой планете, Смиту приходится сотрудничать со своими врагами, иначе выжить невозможно.
Первые эпизоды сериала встретили прохладно. Некоторых смутило, что в новой версии Смит — женщина. Но постепенно стало понятно, что современные эффекты пошли на пользу этой истории, а отношения в семье не стали менее трогательными. К тому же общение младшего сына Робинсонов с сопровождающим их роботом показано очень интересно.
Утиные истории
DuckTales
США, 2017 год.
Приключения, комедия, семейный.
Длительность: 1 сезон.
IMDb: 8,3.

Когда вышли первые эпизоды новой версии мультсериала, зрители разделились на два лагеря. Но даже те, кто ругал новый мультфильм, имели претензии только к упростившейся картинке, особенно к квадратным головам некоторых персонажей. А вот сюжетно «Утиные истории» стали значительно интереснее. В них появился юмор как для детей, так и для взрослых, а близнецы Билли, Вилли и Дилли стали различаться по характеру.
Таинственный театр 3000 года
Mystery Science Theater 3000
США, 2017 год.
Юмористическая фантастика.
Длительность: 1 сезон.
IMDb: 8,5.

Изначально этот сериал можно назвать прародителем всяческих обзоров в стиле BadComedian, да ещё и с безумно-фантастическим подтекстом. По сюжету, учёные-инопланетяне хотят захватить землю и пытаются понять, как устроен образ мысли человека. Для этого они сажают подопытного смотреть худшие фильмы человечества в компании двух роботов. А он постоянно саркастично комментирует происходящее на экране.
Оригинальный сериал закончился в конце девяностых. А в 2017 году на Netflix выпустили первый сезон продолжения. Плохих фильмов в мире стало ещё больше, а остроумие авторы не растеряли. Так что новую версию смотреть не менее интересно и весело, чем классику.
Леденящие душу приключения Сабрины
The Chilling Adventures of Sabrina
США, 2018 год.
Мистика, ужасы, фэнтези.
Длительность: 1 сезон.

Ведьма Сабрина Спеллман знакома большинству зрителей по милому ситкому конца девяностых. Но мир этой героини не ограничивается лишь забавными ситуациями и остротами кота Сэйлема. Авторы новой версии решили показать более серьёзную историю из одноимённых комиксов о том, как героиня разрывается между сущностью ведьмы и человеческим миром своих друзей. Отличный актёрский состав и интересный видеоряд не вызывает никаких ассоциаций с классикой, а создаёт ощущение совершенно новой истории.
Читайте также
10 отменённых сериалов Netflix, которые всё равно стоит посмотреть →
15 сериалов на один сезон, которые скрасят осенние вечера →
11 фильмов и сериалов для любителей крипипаст и городских легенд →

Пока нет комментариев